Selain tak bisa lepas dari nasi, sebagian masyarakat Indonesia tak pernah bisa lepas dari yang namanya kerupuk. Nah, salah satu jenis kerupuk yang terbilang cukup populer di nusantara adalah kerupuk udang. Anda bisa membeli kerupuk udang di pusat perbelanjaan terdekat dalam kemasan plastik per kg dengan harga relatif
terjangkau. Show Bicara tentang kerupuk, rasanya kuliner Indonesia memang masih kurang lezat tanpa sensasi kriuk renyah yang gurih pada kerupuk. Kerenyahan kerupuk memang bisa membuat sensasi makan menjadi lebih nikmat. Selain untuk melengkapi makanan, kerupuk juga sering dijadikan camilan. Terdapat berbagai jenis kerupuk yang tepat dijadikan teman opor ayam dan ketupat. Ilustrasi: Kerupuk Udang Mentah (credit: Shopee)Kerupuk Khas di Indonesia
Bahan Kerupuk UdangDari sekian kerupuk yang sudah disebutkan, kerupuk udang dapat dikatakan cukup populer. Kerupuk udang adalah pendamping makan nasi atau camilan yang bisa dengan mudah kita temukan di mana saja. Terdapat 164 kalori dalam 3 kerupuk udang ukuran besar dengan rincian 58% lemak, 37% karbohidrat, dan 5% protein. Bahan pembuatnya cukup sederhana dan peralatannya bisa disesuaikan dengan yang ada di rumah. Hasilnya pun tak kalah renyah dan nikmat dengan kerupuk udang pabrik. Kerupuk udang homemade juga lebih higienis dan sehat karena terjamin semua bahan dan proses pembuatannya. Untuk membuat kerupuk udang, Anda membutuhkan 2 kg tepung tapioka, 2 kg udang giling, air, garam, lada, dan penyedap rasa. Peralatan masak yang dibutuhkan seperti kukusan, daun pisang, dan wajan untuk menggoreng. Dalam membuat kerupuk udang, biasanya udang yang digunakan berukuran kecil atau udang rebon yang ditumbuk hingga halus. Adonan mentah ini kemudian dikukus dan setelah matang dan kenyal, diiris tipis-tipis, lalu dijemur hingga kering. Pengeringan dengan terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari. Kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng kapan saja agar bisa menjadi kerupuk yang siap dihidangkan. Ilustrasi: Kerupuk Udang (credit: Fimela/Shutterstock)Tips Membuat Kerupuk Udang
Agar bisa mengembang secara maksimal, goreng kerupuk dalam dua tahap. Pertama, goreng di dalam minyak dengan api kecil hingga setengah mekar. Lalu, angkat dan tiriskan. Setelah itu kerupuk bisa Anda goreng kembali dalam minyak panas hingga mekar. Agar tidak ada bagian yang bantat, jangan goreng terlalu banyak kerupuk dalam satu penggorengan yang sama. Pastinya, gunakan minyak dalam jumlah yang banyak. Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk membuat kerupuk udang sendiri di rumah, Anda juga bisa memanfaatkan sejumlah merk kerupuk udang yang tersedia di pasar. Biasanya kerupuk udang di pasaran dijual dalam kemasan per kg atau kiloan, tentunya dengan harga yang beragam. Ilustrasi: Harga Kerupuk Udang (credit: latitudes/Shutterstock)
Harga kerupuk udang per kg di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Perlu diingat, harga kerupuk udang tersebut tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Sebagai perbandingan, sebelumnya kerupuk udang dijual dengan harga mulai Rp21 ribu hingga Rp40 ribuan per kg. Tak hanya dikemas dalam kemasan satu kiloan, beberapa agen juga menjual kerupuk udang dalam kemasan dus per 5 kg. Untuk kemasan 5 kg, dipastikan lebih murah daripada Anda membeli eceran repack 1 kg dan berikut daftar harganya untuk Anda. Harga Kerupuk Udang 5 Kg
Harga kerupuk udang 5 kg di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk situs e-commerce. Sama halnya dengan harga kerupuk udang per kg, harga kerupuk udang 5 kg tersebut dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu. Jika dibandingkan dengan tahun lalu, harga kerupuk udang 5 kg saat ini mengalami kenaikan. Sebagai contoh, Kerupuk Sari Udang 5 kg yang semula dijual dengan harga Rp61 ribu, naik menjadi Rp88 ribu. Selain di toko kelontong, Anda juga dapat memesan kerupuk udang berbagai merk di beberapa marketplace dengan harga bersaing. [Update: Almas] Pos terkait
Berapa harga kerupuk udang mentah 1 kg?Daftar harga kerupuk udang mentah 1 kg terbaru November 2022. Berapa lama kerupuk mentah bisa bertahan?Umur simpan kerupuk mentah yang dikemas plastik PP pada RH 80% dan 85% masing-masing adalah 573 hari dan 348 hari. Umur simpan kerupuk mentah yang dikemas plastik LDPE pada RH 80% dan 85% masing-masing adalah 234 hari dan 142 hari.
Kerupuk yang enak kerupuk apa?13 Kerupuk Paling Enak di Indonesia, Bikin Makan Makin Lahap. Kerupuk Putih. wowshack.com. ... . Kerupuk Macan. Pinterest.com. ... . Kerupuk Pasir/Upil. krupuk-melarat.co.id. ... . 4. Kerupuk Gendar. tokopedia.com. ... . Kerupuk Ikan. resepmakansedap.com. ... . 6. Kerupuk Bawang. tokokrupukmurah.co.id. ... . 7. Kerupuk Kemplang. ... . Kerupuk Opak.. Berapa macam kerupuk?Macam-macam Kerupuk. Kerupuk Blek. ... . Kerupuk Bawang. ... . Kerupuk Udang. ... . 4. Kerupuk Kulit. ... . Kerupuk Gendar (Puli) ... . 6. Emping Melinjo atau Emping. ... . 7. Kerupuk Mie. ... . 8. Opak.. |