Sebutkan dua bahan alam yang bisa menjadi warna hijau pada sebuah karya

Pegiat dunia fesyen tanah air saat ini tengah sangat gencar mengampanyekan konsep fesyen berkelanjutan atau ramah lingkungan. Salah satu hal yang dapat mendukung terciptanya fesyen berkelanjutan ialah pemanfaatan bahan-bahan alami.

Selain bahan pembuat kain, bahan pewarna kain atau pakaian juga bisa didapat secara alami dari alam. Pewarna tekstil alami sudah lazim digunakan sejak dulu oleh para perajin batik dan tenun di berbagai wilayah Nusantara.

Berikut ini lima tumbuhan yang dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami pada produk tekstil yang mudah ditemukan di Indonesia.

1.Kesumba

Kesumba merupakan salah satu jenis tanaman perdu yang berasal dari Amerika Selatan. Meski bukan tumbuhan asli Indonesia,  kesumba mudah ditemukan di berbagai wilayah Indonesia. Kesumba memiliki warna alami merah yang pekat. Bagian yang kerap dijadikan sebagai pewarna alami adalah bijinya. Selain untuk pewarna tekstil, kesumba juga kerap digunakan sebagai pewarna produk kosmetik alami.

2.Suji

Daun suji memiliki warna hijau pekat yang sangat khas. Umumnya orang lebih banyak yang menggunakan daun suji sebagai pewarna makanan. Namun, suji juga dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat pewarna tekstil.

3.Kunyit

Kunyit atau turmeric merupakan rempah asli Asia Tenggara yang memiliki bakat kuat sebagai bahan pewarna alami. Warna kuning pada kunyit sangat pekat dan apat melekat dengan baik pada kain tanpa memutuhkan berbagai tambahan bahan kimia lainnya. 

4.Daun ketapang

Daun pohon ketapang dapat diolah menjadi pewarna alami. Uniknya, hasil pengolahan daun ketapang dapat menghasilkan setidaknya tiga warna yang berbeda. Mulai dari olive green, hitam, hingga kuning kecokelatan. Perbedaan itu dapat terjadi berdasarkan kondisi daun yang digunakan serta bahan campuran yang digunakan untuk mengolah daun ketapang tersebut.

5.Secang

Kulit kayu secang dapat dioleh menjadi pewarna cokelat hingga marun alami. Nuansa earth tone akan sangat terasa dari bahan yang diwarnai dengan kayu secang. Di beberapa daerah, secang juga kerap digunakan untuk mewarnai beberapa karya seni seperti anyaman. (M-2) 

Merdeka.com - Pernahkah Anda mendengar tentang hubungan psikologi warna dan makanan? Konon makanan dengan warna-warna tertentu bisa meningkatkan nafsu bersantap. Misalnya warna kuning dan merah yang banyak digunakan di gerai makanan cepat saji.

Warna-warna yang mencolok juga bisa menambah kesan artistik makanan. Karena itulah panganan seperti red velvet dan rainbow cake sempat jadi fenomena di dunia kuliner.

Warna-warna cantik pada makanan umumnya dibuat dari pewarna berstandar food grade. Ada juga yang dibuat dari bahan makanan dengan pigmen warna kuat.

Anda yang ingin makanan di rumah menggunakan bahan-bahan seratus persen alami pasti lebih suka menggunakan pewarna makanan alami juga. Bagaimana cara mendapatkannya? Gunakan saja sari dari bahan-bahan berikut.

2 dari 8 halaman

Ilustrasi matcha. Pixabay

• Daun Suji akan memberikan warna hijau cerah pada makanan.
• Pandan memiliki warna hijau yang lebih pucat daripada suji, tetapi aromanya jauh lebih harum.
• Bayam yang diblender dan disaring airnya juga bisa memberikan warna hijau pucat pada makanan.
• Sawi hijau atau caisim juga bisa digunakan jika tak ada bayam. Pastikan Anda tidak menggunakan sawi pahit.
• Matcha powder memiliki warna hijau kekuningan yang cantik untuk kue. Aroma dan rasanya cukup tajam, bisa mengalahkan rasa alami makanan jika digunakan terlalu banyak.

3 dari 8 halaman

Ilustrasi kopi. Pixabay

• Gula merah merupakan pewarna coklat alami pada makanan dan kue. Banyak digunakan pada masakan Jawa.
• Kecap manis juga sering digunakan untuk memberikan warna coklat pada makanan.
• Teh hitam pekat bisa memberikan warna coklat dan aroma harum pada makanan atau minuman.
• Kopi yang diseduh juga bisa memberikan warna coklat yang cantik. Aromanya pun harum.

4 dari 8 halaman

Ilustrasi kunyit. Pixabay

• Kunyit bubuk atau sari kunyit segar menghasilkan warna kuning cerah. Selain itu kaya antioksidan juga.
• Ubi kuning yang dicampurkan pada adonan kue atau mi akan memberi warna kuning cantik seperti kunyit.
• Labu kuning yang diparut atau diblender dan diambil sarinya memiliki warna kuning cantik. Bisa dibuat sup krim juga, lho.
• Wortel menghasilkan warna kuning pucat dan vitamin A.
• Saffron merupakan salah satu rempah impor yang biasa digunakan untuk mewarnai makanan di India dan Eropa. Harganya termasuk mahal.

5 dari 8 halaman

Ilustrasi teh bunga telang. Pixabay

• Bunga telang (Clitoria ternatea) kering biasa diseduh menjadi teh berwarna biru atau ditumbuk untuk mewarnai jajanan dan es krim.
• Bubuk spirulina yang terbuat dari ganggang biru adalah pewarna biru muda yang bisa mempercantik smoothie bowl.
• Kubis ungu yang direbus akan menyisakan air rebusan biru. Gunakan sebagai pewarna makanan alami.

6 dari 8 halaman

Ilustrasi ubi jalar. Pixabay

• Ubi ungu yang mengandung antosianin punya warna ungu alami yang bagus untuk makanan.

7 dari 8 halaman

Ilustrasi bit. Pixabay

• Buah naga merah juga memiliki warna merah yang cukup tajam
• Bit yang diblender dan diambil sarinya bisa menjadi sumber warna merah
• Bunga rosella yang direbus akan menghasilkan teh kemerahan dengan rasa asam. Cocok untuk minuman dan hidangan penutup.

8 dari 8 halaman

Ilustrasi ketan hitam. Shutterstock

• Cokelat bubuk hitam bisa menjadikan boba/bubble/pearl lebih pekat warnanya
• Arang bambu pun bisa menjadikan mi lebih hitam
• Abu merang sudah lama digunakan untuk jajanan di Jawa
• Tepung ketan hitam akan menjadikan kue berwarna kelabu, kenyal, dan beraroma harum.
• Kluwak yang gurih bisa menghitamkan rawon dan masakan lainnya.
• Tinta cumi akan memberi warna hitam dan rasa seafood yang sedap.

Itulah bahan-bahan alami yang bisa digunakan sebagai pewarna makanan. Selain lebih aman, rasa dan aromanya pun lebih nikmat.

Baca juga:
Makanan Memakai Pewarna Tekstil Ditemukan di Pasar Tobong Purbalingga
BPOM mengimbau para pedagang makanan untuk tidak menjual makanan yang berbahaya
Usut air pelanggan berubah merah, PDAM temukan pewarna sintetik
Ketahui bahaya yang mengintai di balik warna-warni pewarna makanan

1. Kunyitkegunaan kunyit ini untuk menghasilkan warna kuning untuk makanan2. Daun Jatibahan alami ini memiliki warna yg khas yaitu warna merah3. Daun pandandaun pandan ini bahan pewarna alami yg memberikan warna hijau pada makanan4. daun sujimemberikan warna hijau5. Tomat

memberikan warna merah alami