Umbi batang adalah batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah. Bagian batang umbi jenis ini mengalami modifikasi pada bagian ujungnya dan menggembung dalam tanah. Biasanya, ada mata tunas di bagian ujung dan samping yang tersusun secara melingkar. Pada bagian permukaan umbi batang akan tumbuh sisik, sedangkan pada bagian kuncup akan membentuk mata tunas. Show
Umbi batang adalah umbi yang alat perkembangbiakan tersebut karena mampu mengahsilkan tunas dan akar. Berdasarkan fungsinya, umbi sendiri merupakan pengganti makanan pokok. Bahkan, ada pula umbi yang digunakan sebagai bahan industri seperti ganyong, ubi kayu, bit dan garut. Berbagai umbi batang sebenarnya sudah akrab kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Bahkan, umbi batang juga relatif mudah untuk didapatkan. Nah, apa saja sih contoh-contoh umbi batang? Yuk, simak selengkapnya! Contoh umbi batangKentang atau solabum tuberosum merupakan salah satu contoh umbi batang. Kentang mengandung sejumlah vitamin dari A, B-kompleks, hingga C, dan asam folat. Selain itu, kentang jug amengandung mineral, protein, karbohidrat, karotenoid, dan polifenol. Ada pula zat solanin yang dikenal sebagai obat penenang hingga antikejang. TerkiniDari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas  Umbi kentang dengan "mata" yang merupakan kuncup sebagai sarana reproduksi. Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk ("pembengkakan") sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya. Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan tanah, meskipun dapat pula terbentuk jauh di dalam maupun di atas permukaan. Fungsi[sunting | sunting sumber]Perubahan anatomi dan morfologi dapat dipandang sebagai konsekuensi dari modifikasi fungsi organ. Dari sudut pandang evolusi, umbi tidak sekadar sebagai organ penyimpan cadangan energi, melainkan juga menjadi alat sintasan bertahan hidup dan menghasilkan keturunan dalam keadaan lingkungan tumbuh yang membahayakan hidupnya.[1] Karena itu, umbi biasanya menyimpan cadangan energi berlebih, umumnya dalam bentuk senyawa berenergi tinggi, seperti karbohidrat. Dengan demikian, peran vital umbi adalah sebagai organ penyimpan energi, alat sintasan (survival), dan alat perbanyakan secara vegetatif. Oleh manusia, beberapa tanaman berumbi sengaja ditanam sebagai bahan pangan, terutama karena kandungan gizinya. Umbi menyimpan pati, gula, dan berbagai metabolit sekunder yang dapat bernilai gizi atau berkhasiat pengobatan bagi manusia maupun berbahaya bagi tubuh apabila dimakan. Macam-macam umbi[sunting | sunting sumber]Umbi dibedakan berdasarkan organ dasar yang dimodifikasi. Istilah bahasa Latin untuk umbi yang terbentuk dari batang dan akar adalah tuber, yang berarti "pembengkakan". Orang awam biasanya menyebut apa pun bagian tumbuhan yang "membengkak" dan berisi karbohidrat (pati) sebagai umbi. Beberapa bentuk khusus dapat memiliki nama yang berbeda. Perlu diperhatikan bahwa modifikasi batang dan daun sebagai tempat penyimpanan makanan dalam bentuk umbi lapis (bulbus) sering dibedakan secara botani dari bentuk umbi lainnya. Umbi singkong adalah pembesaran akar. Umbi akar[sunting | sunting sumber]Umbi akar (bahasa Latin: tuber rhizogenum, bahasa Inggris: tuberous root) merupakan umbi yang terbentuk dari akar. Umbi akar tidak dapat dijadikan bahan perbanyakan apabila tidak memiliki titik tumbuh untuk tunas. Dilihat dari asalnya, umbi akar dapat terbentuk dari akar tunggang, seperti umbi wortel atau lobak, maupun dari akar cabang, seperti umbi ketela pohon/singkong, ketela rambat/ubi jalar, umbi talas, dan garut. Umbi batang[sunting | sunting sumber]Umbi batang (bahasa Latin: tuber cauligenum) merupakan umbi yang terbentuk dari batang atau struktur modifikasi batang, seperti geragih (stolo) atau rimpang (rhizoma). Umbi batang mampu memunculkan tunas maupun akar, sehingga kerap kali dijadikan bahan perbanyakan vegetatif oleh manusia. Umbi batang dihasilkan oleh beberapa spesies Solanaceae (yang paling dikenal adalah umbi kentang) dan Asteraceae (seperti umbi dahlia dan topinambur). Rimpang jahe-jahean (Zingiberaceae) sering dianggap oleh awam sebagai "umbi" atau "akar". Umbi lapis[sunting | sunting sumber]Umbi lapis (bulbus) merupakan sejenis umbi yang terbentuk dari tumpukan (pangkal) daun yang tersusun rapat dalam format roset. Umbi lapis dipandang berbeda dari umbi yang lainnya karena tidak mengakumulasi karbohidrat dalam bentuk polisakarida. Pembesaran terjadi karena berkumpulnya cairan di sel-selnya.Umbi jenis ini dibentuk oleh beberapa suku-suku monokotil seperti Amaryllidaceae (arti luas, termasuk kelompok bawang-bawangan) dan Liliaceae. Umbi lapis memiliki bagian pangkal yang agak keras yang disebut cakram (discus). Cakram ini sebenarnya adalah batang. Dari cakram akan tumbuh lapisan-lapisan daun yang tebal, lunak, dan berair. Karena tebal dan berlapis inilah terbentuk struktur yang membengkak sehingga disebut "umbi". Apabila lapisan-lapisan ini besar dan saling menutupi ia disebut tunica, dan apabila lapisan-lapisan ini kecil dan hanya saling menyirap disebut squama (sisik). Dan lain-lain[sunting | sunting sumber]Umbi pipis[sunting | sunting sumber]Umbi pipis hampir sama dengan sejenis umbi asal batang yang dikenal sebagai cormus atau bulbotuber. Dilihat dari strukturnya, umbi lapis berbeda dari cormus. Apabila dibelah, umbi lapis memperlihatkan lapisan-lapisan sampai ke bagian paling pusat. Cormus, karena berasal dari batang, apabila dibelah memperlihatkan struktur padat, serupa dengan rimpang.[2] Umbi udara[sunting | sunting sumber]Katak, katibung, atau umbi udara (tuber caulinare) merupakan umbi yang muncul di batang dan berada di atas permukaan tanah. Umbi ini dapat pula memunculkan tunas. Beberapa anggota Dioscoreaceae, seperti uwi dan gembili, dapat memunculkan umbi semacam ini. Umbi berpati[sunting | sunting sumber]Talas adalah bonggol umbi. Umbi berpati yang terbentuk dari batang yang memendek pada beberapa kelompok tumbuhan monokotil dan mungkin ditutupi oleh sisik-sisik disebut sebagai bonggol umbi (cormus atau bulbotuber) atau bonggol saja. Anggota-anggota Dioscoreaceae (uwi, gembili, dan semacamnya), Araceae (seperti talas dan suweg), serta Asparagales (misalnya gladiol) memilikinya. Bonggol umbi sebenarnya adalah batang sejati bagi jenis tumbuhan yang memilikinya, sedangkan bagian yang muncul di atas permukaan tanah untuk menyangga daun sebenarnya adalah tangkai daun majemuk atau pelepah. Batang yang memendek dan membulat, menahun, berada di dekat permukaan tanah, serta berfungsi sebagai cadangan air sering dimiliki oleh tumbuhan (terutama dikotil) yang xerofit (tahan kering). Batang semacam ini disebut sebagai caudex dan dapat dikira awam sebagai umbi. Misalnya batang pangkal bengkuang (bagian yang dimanfaatkan manusia untuk pangan) dan Adenium. Kandungan umbi[sunting | sunting sumber]Cadangan makanan yang tersimpan dalam umbi umumnya adalah dalam bentuk polisakarida, dengan sedikit campuran oligosakarida dan monosakarida. Bentuk polisakarida yang paling umum adalah pati, yang merupakan polimer dari glukosa dalam bentuk amilosa (tidak bercabang) dan atau amilopektin (bercabang). Umbi-umbi anggota Asteraceae, seperti dahlia, dan Fabaceae, seperti bengkuang, mengandung inulin, suatu fruktan (polisakarida dengan monomer fruktosa). Berbagai umbi anggota suku talas-talasan (Araceae) mengandung mannan (monomer: mannosa). Selain polimer cadangan makanan ini, umbi juga mengandung polisakarida yang mengisi dinding sel atau ruang di antaranya, seperti glukomannan, pektin, xilan, dan selulosa. Galeri[sunting | sunting sumber]
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Referensi[sunting | sunting sumber]Kutipan[sunting | sunting sumber]
Bacaan[sunting | sunting sumber]
Apa yang disebut dengan umbi batang?Umbi batang (bahasa Latin: tuber cauligenum) merupakan umbi yang terbentuk dari batang atau struktur modifikasi batang, seperti geragih (stolo) atau rimpang (rhizoma). Umbi batang mampu memunculkan tunas maupun akar, sehingga kerap kali dijadikan bahan perbanyakan vegetatif oleh manusia.
Apa yang dimaksud umbi batang Sebutkan 3 contohnya?Umbi batang adalah jenis umbi yang kaya akan karbohidrat kompleks seperti pati. Contoh tanaman dengan umbi batang adalah kentang, talas, suweg, dan ubi jalar.
Apa yang dimaksud dengan umbi batang brainly?Umbi batang : Adalah bagian batang yang tumbuh dan berkembang dalam tanah, merupakan tempat cadangan makanan. Pada bagian umbi terdapat calon tunas yang kemudian tumbuh menjadi individu baru. Merupakan cara Reprodusi tumbuhan vegetatif alami, Contohnya pada Kentang (Solanum tuberosum. L) dan Ubi jalar.
Contoh umbi batang apa aja?Umbi batang contohnya adalah tanaman talas, suweg, kentang.
|
Apa yang dimaksud dengan umbi batang
Pos Terkait
Copyright © 2024 ketajaman Inc.
