Tepung sagu apakah sama dengan tapioka

Jns pung aa banyak, mula ar pung rgu, pung bras, pung knang, pung jagung, an mash banyak lag.

Aa ua jns pung yang mungkn srng ka ngar aa alam bahan makanan, yau pung sagu an pung apoka.

Tpung sagu an pung apoka srngkal anggap sama, paahal kuanya sbnarnya jns pung yang brba.

Aa prbaan ar bahan baku, warna, ksur, hngga fungsnya.

Agar ak sampa salah paka saa mmasak, smak prbaan pung sagu an pung apoka brku n, yuk!

Baca Juga: Prbaan Campuran an Laruan, Kahu Juga Jns-Jns Kuanya

Baca Juga: Apa Prbaan Suhu an Kalor? Kahu Juga Macam-Macam Fungs Kalor

1. Bahan Baku

Kua pung n sama-sama brbahan asar pa anaman.

Tpung sagu bua ar sar pa baang pohon sagu. Smnara pung apoka brasal ar sar pa umbuhan sngkong.

2. Warna

Hanya ngan mlha sklas, ka bsa mngahu kalau warna ar kua pung n juga brba.

Tpung apoka mmlk warna puh brsh, sangkan sagu mmlk warna puh yang agak kruh an sk kkunngan.

3. Tksur

Ka juga bsa mmbakan ua jns pung n ar ksurnya.

Tpung sagu mmlk ksur yang kasar, bahkan lbh kasar ar pung rgu. Sangkan pung apoka mmlk ksur yang halus an cnrung rasa lcn.

Baca Juga: Sama-Sama Gula, In Prbaan Sukrosa, Glukosa, an Frukosa

Baca Juga: Prbaan Sklus Hup Hwan yang Mngalam Mamorfoss an Tak Mngalam Mamorfoss

4. Fungs

Tpung sagu basa gunakan unuk mmbua makanan yang mmlk ksur lmbu, mpuk, an lngk.

Conohnya banyak gunakan paa brbaga jajanan pasar spr ku laps an alam ub. Slan u makanan khas Palmbang, yau pmpk juga mnggunakan sagu sbaga bahan asarnya.

Namun, pung sagu ak bsa mnja sau-saunya bahan yang gunakan. Ia harus campur ngan bahan lan spr pung rgu, pung bras, an lan-lan.

Hal u karna  aonan yang hanya bua ngan pung sagu akan mmlk ksur rlalu lmbk an rlalu lmbu shngga buuh bahan yang bsa mmprkua ksurnya. 

Sangkan pung apoka brfungs unuk mrnyahkan an mngmbangkan aonan makanan.

Karna ulah pung apoka basa gunakan unuk mmbua makanan spr, baagor, crng, clok, cmol, an lan-lan.

Baca Juga: Prbaan Macha an Grn Ta, 2 Jns Th yang Srng Danggap Sama

Baca Juga: Prbaan Bangsa an Ngara, 2 Islah yang Srng Dgunakan alam Bahasan Kngaraan

-----

Tman-man, kalau ngn ahu lbh banyak nang sans, ongng fanas, cra msr, an pngahuan sru, langsung saja brlangganan majalah Bobo an Momb SD. Tnggal klk  hps://www.grsor.

Aau man-man bsa baca vrs lkronk (-Magz) yang apa akss scara onln  books.grama.com

TangrangRaya. - Tak sk orang yang brpkr bahwa pung apoka sama ngan pung sagu. Maka ak sk orang yang srng mnybu pung apoka sbaga sagu.

Salah kaprah yang suah brlangsung lama n anpa saar lah mnjrumuskan orang paa pmahaman yang klru.

Clakanya, pnybuan pung apoka sbaga pung sagu ak hanya lakukan olh orang awam. Mula ar praks apur, bu-bu rumah angga, hngga para pnjual bahan makanan pasar, mnybu pung apoka ngan pung sagu. Bahkan, bbrapa prousn pung apoka jlas-jlas mnuls ‘pung sagu’ kmasan prouk mrka.

Baca Juga: Komunas Surplus Ga Kurang Sampah Makanan

Sbnarnya apa u pung apoka? Sbuan lan unuk pung apoka aalah pung kanj. Tpung n bua ar pa umb sngkong. Warnanya puh, burannya halus, an bla gnggam akan gmrsk angan. Pmpk, crng, clok, somay, krupuk, ku pp, aalah conoh pnganan yang bua ar pung kanj.

Tpung sagu bua ar pa baang pohon sagu. Tksur pungnya lbh kasar an lbh lmbap ar pung kanj, warnanya mrah mua kcoklaan an aromanya agak masam khas sagu.

Masyaraka Inonsa Tmur ak asng ngan pung n. Bbrapa makanan khas ar sana umumnya rbua ar pung sagu, msalnya papa, sagu lmpng bakar, baga, snol, an bbrapa makanan khas lannya.

Baca Juga: Mnum Kop Bsa Cgah Kankr Kul Mlanoma

Dalam prakk mmasak, kuanya ak bsa paka scara unggal karna rlalu lmbk. Unuk u prlu ambahkan pung aau bahan lan, spr rgu.

Tpung apoka an pung sagu bsa salng mnggankan, conohnya sbaga pngnal masakan aau pnambah rnyah paa pmbuaan ku krng.

BERITASUKOHARJO.com - Sbagan bsar ar ka mungkn masng bngung mmbakan anara pung sagu, pung apoka, an pung mazna.

Ka srng mnmukan ulsan pung sagu, pung apoka, an pung mazna bungkus kmasan aau alam rsp-rsp makanan, ap sbnarnya ka ak ahu prss apa prbaan ar kganya.

Dar sg amplan, pung sagu, pung apoka, an pung mazna n mmang sul unuk bakan. Tap sbnarnya kga pung n jlas skal prbaannya sau an lannya.

Unuk u BraSukoharjo.com alam arkl kal n akan mngupas unas prbaan anara pung sagu, pung apoka, an pung mazna, yang kam kup ar kanal YouTub Dhaslfa Raya.

Smak smua pnjlasan alnya ya.

 Baca Juga: Lrk Lagu Pompous Fool - Erc Clapon, Sbuah Krkan Trhaap Manan PM Inggrs

1. TEPUNG SAGU

Tpung sagu an pung apoka sbnarnya sama-sama masuk alam kagor "pa", yang brar bbas glun.

Msk kua pung n mrp ar sg amplan, ap kuanya brasal ar ua bahan yang jauh brba.

Tpung sagu bsa gan ngan apa?

Brku pung alrnaf, yang bsa mnggankan fungs pung sagu. Tpung jagung bsa mnja alrnaf pung sagu yang muah apakan. D pasaran pung jagung knal juga ngan nama pung mazna. Tpung n bbas glun yang mmbuanya sanga cocok gunakan unuk mmasak.

Tpung sagu sama saja ngan pung apa?

Tpung sagu bua ar napan pa baang sagu yang sblumnya suah haluskan an campur ar. Kka napannya ambl an jmur aau krngkan, maka jalah pung sagu. Sangkan pung apoka, mrupakan hasl ar pngrngan pa sngkong.

Tpung apoka sama ngan apa?

Tpung kanj rbua ar sngkong an krap juga sbu sbaga pung apoka. Ya, pung kanj an pung apoka aalah ua hal yang sama. Tpung n krap ambahkan k alam makanan yang panggang aau gunakan sbaga bahan pngnal unuk sup an saus.

Tpung sagu u apa sh?

Tpung sagu bua ar sar pa baang pohon sagu. Smnara pung apoka brasal ar sar pa umbuhan sngkong. Dlha sklas, warna ar kuanya juga brba. "Kalau apoka puh brsh, kalau sagu agak-agak kruh warnanya.