O que não comer para emagrecer

Quem aposta na dieta para emagrecer rápido costuma cometer deslizes que atrapalham no resultado - veja como evitar os principais!

A dieta para emagrecer é aquela velha amiga que bate à porta quase toda segunda-feira, né? Afinal, é no primeiro dia útil da semana que costuma bater o peso na consciência daqueles exageros nos dias de descanso. Mas acredite: se a sua dieta para perder peso é feita por conta própria, é bem provável que você esteja repetindo erros cruciais que quase todo mundo comete em uma dieta - e sem ao menos perceber.

São crenças erradas ou pequenos deslizes que podem atrapalhar o resultado, inclusive, causando o efeito oposto ao emagrecimento. Quer saber quais são? Não se preocupe: pedimos a ajuda da nutricionista Bruna Ribeiro (@nutri.bbargiela) para criar a lista abaixo com 13 principais erros ao fazer uma dieta - e explicamos como fugir deles. Veja só!

O primeiro erro na dieta é, também, a explicação pra que seja tão comum cometer deslizes nela: a falta de acompanhamento profissional. Na prática, ter um nutricionista para te ajudar a montar refeições que atendam às suas necessidades e objetivos é ideal. Isso ajudará a saber o que, quando e como comer da melhor maneira. Especialmente se você tem restrições alimentares, compulsão ou qualquer outro fator que dificulte a alimentação correta no dia a dia.

"Normalmente, as pessoas buscam dietas para perder peso e acabam ‘’seguindo’’ dietas e padrões que não são fáceis de alcançar.  A pressa para emagrecer ou conseguir atingir esses objetivos, muitas vezes, é um atalho para frustração", ressalta Bruna.

E acredite: o processo de perda de peso, quando feito com auxílio de um especialista no assunto, pode ser muito mais rápido. Além disso, é definitivamente mais saudável do que qualquer lista pronta de 'dieta para perder barriga rápido' que você possa encontrar!

Outro erro pra lá de comum é apostar de cara em dietas muito restritivas na esperança de que, assim, os resultados serão mais rápidos. Embora a gente não goste de admitir, o processo de emagrecimento não acontece de uma hora pra outra - e começar a cortar alimentos importantes para a sua saúde não vai ajudar tanto quanto parece.

"Excluir alimentos da rotina de forma inconsequente gera frustração e ansiedade. Na prática, nenhum alimento irá realizar um milagre e nenhum alimento irá causar um malefício. Não é o arroz ou pão que será o vilão, nem a batata doce ou suco verde (ou barrinhas fit) que serão milagrosas", explica a nutri.

Para perder peso não é preciso deixar de comer, viu? Por sinal, isso pode ser super prejudicial para o processo - mas vamos entrar mais nesse detalhe mais pra frente.

Além de tirar alimentos da rotina, outro hábito comum (que parece ajudar, mas só atrapalha) é diminuir drasticamente a porção de comida nas refeições. Até pode ser que, de fato, você precise reduzir bastante a quantidade de alimento no prato, mas isso não deve ser feito do dia para a noite. Se o processo for feito com pressa, você pode sentir mais fome e, consequentemente, ter mais vontade de sair da dieta - o que atrapalha na constância e no resultado desejado.

Isso sem contar no risco de diminuir demais a ingestão diária de calorias e deixar o metabolismo lento, o que pode, no fim das contas, retardar o processo da perda de peso. Ou seja, até para emagrecer é preciso comer - e o corpo, no fim das contas, precisa de calorias para poder queimar calorias. Pensando nisso, antes de começar uma dieta, procure um profissional para saber qual consumo diário de calorias é o ideal para o seu caso.

Esse erro é clássico: parar imediatamente de comer arroz, pão, doce e toda ou qualquer forma de carboidrato. É ou não é assim? Mas, acredite: o carboidrato não é vilão. Ele precisa estar presente mesmo em uma dieta para emagrecer, justamente por ser o responsável por fornecer energia para o organismo.

Além disso, zerar o carboidrato na dieta irá impactar na diminuição da absorção de nutrientes, sabia? De acordo com a nutri, em uma refeição saudável, 50% do prato deve conter verduras e legumes; 25% de alimentos fontes de proteína vegetal e animal (se fizer parte da alimentação) e 25% alimentos fontes de cereais/tubérculos/raízes. Não seguindo essa proporção com frequência, você poderá sentir desconfortos no dia a dia.

"Fatos imediatos quando se corta o carboidrato da alimentação: falta de energia, dor de cabeça, cansaço, fadiga, alteração de humor. A longo prazo: quadros alérgicos e infecções por conta de uma queda de imunidade e redução da taxa metabólica basal", alerta Bruna.

Na verdade, o que engorda é consumir carboidratos ruins (como farinha de trigo, bolo, biscoitos e massas) em proporção exagerada. Aqui, o segredo é o equilíbrio: diminuir a quantidade de doces e pães gradativamente - sem cortar de vez - é um bom caminho para começar. Além disso, procure optar pelos carboidratos bons na dieta, ou seja, aqueles que estão presentes em frutas, vegetais, grão integrais, aveia e outros.

Lembra que falamos sobre dietas restritivas? Em algumas desse tipo, recomenda-se pular refeições para diminuir a quantidade de calorias ingeridas - mas isso está longe de ser o segredo do emagrecimento. Por sinal, quando você pula refeições, duas coisas podem acontecer: uma é acumular a fome e acabar comendo demais na refeição seguinte.

A outra é que, ao fazer disso um hábito, o corpo pode entender que precisa economizar energia - afinal, não sabe quando se alimentará de novo. Ou seja, o que deveria emagrecer, pode acabar causando lentidão no metabolismo e acúmulo de gordura.

"Nosso corpo é muito inteligente (e que sorte!), por isso, ele se adapta. Se consumimos mais do que gastamos de energia, nosso corpo armazena. Porém, se consumimos muito menos do que precisamos em um dia, ele armazena também. Passar longos períodos sem se alimentar faz com que o organismo utilize proteínas do músculo, fazendo com que aconteça a perda de massa magra no lugar da gordura", explica Bruna.

A vida é feita de equilíbrio: logo, tudo bem sair da dieta um pouco! Mas a real é que essas escapadas precisam ser controladas se o foco é o emagrecimento, viu? Na prática, não adianta fazer a dieta para emagrecer de segunda à sexta e esquecer dela em todas as refeições do fim de semana. Sabe por quê? Isso atrapalha o déficit calórico - que nada mais é do que o segredo do emagrecimento: comer menos calorias do que o corpo gasta.

Dependendo das escolhas do fim de semana, é possível que você compense todas as calorias que deixou de comer nos dias úteis - e aí não adianta, né? Para deixar a vida mais leve, o segredo é não exagerar: experimente abrir exceções apenas em uma refeição do dia no sábado ou domingo, sem pegar pesado na quantidade de comida e na escolha do alimento em si. Assim, você consegue ter o melhor dos dois mundos de forma equilibrada e sem prejudicar o resultado da dieta.

A gente sabe que o primeiro desejo da segunda é tentar compensar tudo que foi extrapolado nas refeições do sábado e do domingo, certo? Mas isso não é necessário - e nem ideal. Depois de um fim de semana fora da dieta, não é necessário comer menos na segunda: basta voltar aos seus hábitos saudáveis normalmente. Aos poucos, o corpo e o organismo vão voltar ao normal, como se nada tivesse acontecido. Entrar na neura de recuperar o tempo perdido só vai levar a outros excessos que podem prejudicar sua saúde.

Você sabia que diminuir o número da balança não significa, necessariamente, perder peso? Embora pesar-se na balança comum ajude a medir o progresso, usar apenas esse indicador pode ser enganoso. Às vezes, o número de quilos pode não baixar, mas isso não significa que você engordou. Caso esteja fazendo exercícios, pode ser que tenha ganhado massa magra, por exemplo. Ou, se a dieta não estiver sendo adequada, pode ser que o ponteiro da balança abaixe, mas você tenha perdido massa magra e esteja com mais gordura corporal.

"Perder peso é diferente do emagrecimento. O peso é muito variável: em um dia você pode estar com retenção líquida, função intestinal comprometida ou, até mesmo, ganhando massa muscular - isso tudo será contado como kg a mais na balança. Ela não consegue identificar esses fatores - para uma balança comum, 1kg de gordura é igual a 1 kg de massa magra", explica Bruna.

A solução? Acompanhar o emagrecimento com a balança digital de bioimpedância. Ela é a mais apropriada porque mostra índices importantes, como massa magra, massa muscular e níveis de hidratação. Por sinal, vale dar uma olhada no modelo abaixo - ele é um dos mais completos para uso doméstico. Mas, caso queira ver outros, é só clicar aqui e conferir nosso artigo de modelos de balança digital de bioimpedância.

Além disso, a nutricionista dá duas dicas para avaliar o emagrecimento: experimente notar a variação de peso por meio de fotos ou de roupas.

"Fotos semanais com a mesma roupa ajudam a mostrar boas diferenças que, às vezes, passam despercebidos por nós no espelhos. Vale fazer o comparativo. Além disso, aquele short ou calça que está guardado pode ser um parâmetro para identificar o emagrecimento", lembra.

Como falamos aqui em cima, apenas descer o número na balança não significa que seu corpo está bem ou saudável. Por isso é tão importante aliar a dieta para emagrecer com os exercícios físicos. Eles não só podem acelerar o processo de queima de calorias como vão te ajudar a substituir gordura por massa magra! Não é incrível?

E vale qualquer exercício: tanto corrida quanto musculação ajudam a queimar gordura e construir um corpo mais saudável e forte. Para começar, você vai precisar de um tênis como o Nike Revolution 5 - e, caso queira ter a sua própria academia em casa, que tal uma estação de musculação? Ela é do tipo 'tudo em um', possibilitando a realização de vários exercícios usando uma só estrutura, como a Polimet 0079.

É bem comum começar uma dieta para emagrecer e se preocupar apenas com a comida no prato, mas a ingestão de líquidos também faz parte do processo, viu? Beber mais água ajuda a eliminar o inchaço e a retenção de líquido, além de ajudar bastante no funcionamento do corpo como um todo.

"A água é muito importante, em todas as fases da vida. Sem uma ingestão de água adequada, nossos processos metabólicos e função intestinal não funcionam, o que atrapalha no emagrecimento e perda de peso", lembra a profissional.

Portanto, nada de esquecer da hidratação, ok? Uma dica que pode ajudar é manter uma garrafa de água térmica sempre com você. Com ela, a água ficará sempre fresca a ao alcance da mão.

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Já falamos ali em cima sobre déficit calórico - ou seja, quando você consegue consumir menos calorias do que gasta diariamente e, assim, consegue emagrecer. Só que comer pouco em quantidade não significa, necessariamente, comer menos calorias, viu? Se você come pequenas porções de uma comida muito calórica, pode estar se enganando - e atrasando o processo da perda de peso. Ou seja, fica a lição: não adianta comer pouco, se o que você come não te sacia e ainda extrapola seu limite de calorias para alcançar o déficit calórico.

Acredite, nem tudo que leva 'fit' no rótulo é, de fato, uma escolha inteligente dentro da dieta para emagrecer. Doces fit, por exemplo, podem ser ainda mais calóricos do que alguns 'normais', sabia? Fora que, se você analisar bem a lista de ingredientes, alguns podem ser não tão fit assim - então fique de olho. Mas, além disso, é sempre bom lembrar: não é porque um alimento é light, zero, fit ou sem glúten que ele poderá ser consumido sem limites, ok?

É normal que, numa dieta por conta própria, você não saiba ou até prefira não inserir suplementos na rotina. No entanto, dependendo do seu caso, eles podem ser ótimos aliados não só para o emagrecimento, mas para a construção de massa muscular e de um shape bem definido (caso esse também seja o seu objetivo).

Para saber qual tomar, vale procurar uma nutricionista e pedir dicas ao longo do acompanhamento. Mas, desde já, que tal ficar de olho em algumas opções? Confira aqui os melhores suplementos para ganhar massa muscular!