Hasil peternakan dan perikanan yang umumnya dibuat dendeng adalah

ChristaviaAyunda ChristaviaAyunda

Berikut ini adalah contoh bahan makanan setengah jadi dari perikanan:

1. Sarden
2. Terasi udang
3. Ikan asap
4. Ikan asin
5. Tuna kaleng

Berikut ini adalah contoh bahan makanan setengah jadi dari peternakan:

1. Nugget ayam
2. Kornet
3. Sosis
4. Bakso
5. Dendeng

Uraian mengenai bahan olahan pangan setengah jadi terdapat pada pembahasan di bawah.

Pembahasan

Bahan makanan setengah jadi merupakan bahan makanan mentah yang telah mengalami proses pengolahan. Tidak semua bahan makanan setengah jadi dapat langsung dikonsumsi oleh manusia. Pada umumnya, bahan makanan setengah jadi masih harus diolah terlebih dahulu (dimasak) sebelum dapat dikonsumsi dengan aman oleh manusia.

Proses pengolahan yang dilalui oleh bahan makanan setengah jadi pada umumnya adalah pengawetan. Zat pengawet dan nutrisi tambahan ditambahkan dan dikemas dalam produk makanan setengah jadi, yang kemudian dapat disimpan dalam waktu lama oleh manusia.

Bahan-bahan makanan setengah jadi dapat dikelompokkan menjadi beberapa jenis berdasarkan sumber bahan penyusunnya, yaitu jenis hasil perikanan dan jenis hasil peternakan. Bahan makanan setengah jadi hasil perikanan adalah bahan yang dibuat dari produk-produk hasil perikanan, seperti ikan, tiram, dan udang. Begitu pula dengan bahan makanan setengah jadi hasil perikanan yang merupakan bahan yang dibuat dari produk-produk hasil peternakan, seperti daging ayam, kambing, dan sapi.

Pelajari lebih lanjut

Detail jawaban

Kelas: 7

Mapel: Wirausaha

Kode: 7.23

#AyoBelajar