Membran sel atau membran plasma adalah batas bagian sel dengan lingkungan
Fungsi Membran Sel
Hasil pengamatan mikroskop elektron terhadap membran sel menunjukkan bahwa membran sel merupakan lipid bilayer. (disebut sebagai fluid-mosaic model). Molekul penyusun utama adalah fosfolipid yang terdiri dari 1. bagian kepala yang polar (hidrofilik) 2. dua ekor nonpolar (hidrofobik). Fosfolipid ini tersusun atas bagian nonpolar membentuk daerah hidrofobik yang diapit oleh daerah kepela yang pada bagian dalam dan luar membran.
KOMPISISI KIMIA MEMBRAN SEL
Lipid
Lipid pada membran tersusun atas fosfolipid (lemak yang bersenyawa dengan fosfat).
Karbohidrat
Protein
Protein integral
Protein perifer
Lipid anchor protein
Page 2 |