Show Fimela.com, Jakarta Bunga pepaya bisa diolah jadi tumisan yang sedap. Hanya saja masalahnya kadang bila pengolahannya kurang pas, hasilnya bunga pepaya masih terasa pahit ketika ditumis. Untuk itu, dalam proses perebusan bunga pepaya perlu diperhatikan. Ada sejumlah tips yang bisa dicoba dalam perebusan bunga pepaya untuk mendapatkan tumisan yang tidak pahit. Selengkapnya langsung saja simak di sini, ya. 1. Diremas Hingga Kandungan Airnya Berkurang Bunga pepaya dapat direbus seperti biasa. Lalu, tiriskan kemudian diremas-remas sampai kandungan airnya berkurang. Cuci lagi dengan air dingin yang mengalir sambil terus diremas-remas. Ulangi proses peremasan dan pencucian beberapa kali sampai hilang rasa pahitnya. 2. Direbus dengan Daun Luntas dan Daun Singkong Bunga pepaya yang sudah dicuci bersih bisa direbus dengan menambahkan daun luntas dan daun singkong. Rebus sampai layu. Setelah itu, tiriskan dan peras daunnya. Menambahkan daun luntas dan daun singkong pada tumisan bisa menghalau rasa pahit bunga pepaya. 3. Direbus dengan Asam Jawa Didihkan air. Lalu masukkan asam jawa secukupnya. Masukkan bunga pepaya. Aduk sesekali. Setelah bunga pepaya matang, matikan api. Buang air rebusan dan asam jawa. Siram bunga pepaya dengan air dingin, lalu tiriskan. 4. Direbus dengan Daun Jambu Biji dan Garam Rebus bunga pepaya dengan daun jambu biji selama sekitar 20 menit. Kemudian, buang air rebusannya. Pisahkan bunga pepaya dari daun jambu biji. Selanjutnya, rebus bunga pepaya dengan 3-5 sdt garam. Buang air rebusan. Jika bunga pepaya masih terasa pahit, bisa ulangi proses perebusan dengan daun jambu biji. Semoga tips-tips di atas membantumu menghasilkan tumis bunga pepaya yang sedap dan tidak pahit, ya. Selamat memasak! #GrowFearless with FIMELA What's On Fimelapowered byPernahkah Anda memasak bunga pepaya? Bunga pepaya diperoleh dari pohon pepaya jantan (yang tidak akan menghasilkan buah) dan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi. Hal ini diyakini dapat menstabilkan kadar gula darah dan tekanan darah tinggi. Mereka yang memiliki masalah kesehatan ini disarankan untuk sesekali memasukkan ini ke dalam makanan sehari-hari mereka untuk itu dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mereka. Bunga pepaya memiliki rasa pahit yang kuat. Jika Anda menyukai sensasi pahit dalam makanan Anda, bahan ini sangat dianjurkan. Hal ini dapat dimasak untuk menjadi masakan yang lezat dan menguntungkan. Namun itu mungkin tidak diterima oleh tenggorokan mereka yang tidak terbiasa makan makanan pahit. Ada cara untuk menghilangkan rasa pahit, yaitu blanching bersama dengan asam jawa, lalu rebus dalam air asin. Tapi, banyak kandungan nutrisi dalam bunga pepaya dapat rusak karena proses blanching. Orang Jawa memiliki cara mereka sendiri untuk menyingkirkan rasa pahit tanpa di rebus. Masak saja dengan daun singkong dan Anda akan menemukan rasa pahit hilang dengan sendirinya. Dengan cara ini, Anda tidak hanya dapat mempertahankan kandungan nutrisi dalam bunga pepaya dari yang rusak tetapi Anda juga mendapatkan banyak nutrisi untuk daun singkong juga diyakini memiliki manfaat tersendiri. Bagaimana cara menghilangkan pahit bunga pepaya?Selain menggunakan garam, kamu juga bisa merebus bunga pepaya dengan asam Jawa secukupnya untuk mengurangi rasa pahitnya.
Berapa lama merebus bunga pepaya agar tidak pahit?Remas bunga pepaya, kemudian tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, diamkan selama 10 menit. Setelah getah berkurang, bilas daun pepaya dengan air mengalir, lalu rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji hingga mendidih.
Apakah garam bisa menghilangkan pahit daun pepaya?Rendam dalam Garam
Cara yang bisa digunakan untuk menurunkan kadar pahit daun pepaya adalah dengan merendamnya dalam larutan garam. Dilansir dari The Kitchn, rasa asin dari garam bisa menurunkan kadar papain daun pepaya dan menurunkan pula kadar kepahitannya.
Apakah daun jambu biji bisa menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya?Rebus dengan daun jambu biji
Daun jambu biji terbukti efektif menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Caranya, cuci daun pepaya yang akan dimasak kemudian potong-potong. Siapkan rebusan air bersih. Masukkan daun pepaya ke dalam air rebus yang mendidih kemudian tambahkan daun jambu biji.
|
Bagaimana supaya bunga pepaya tidak pahit?
Pos Terkait
Copyright © 2024 ketajaman Inc.
