Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock) Show Ada banyak makanan yang bisa dijadikan variasi menu MPASI bayi, salah satunya adalah kacang merah, Moms. Kacang merah dapat diolah menjadi bubur yang tentunya kaya akan nutrisi bagi si kecil. Menurut Fatsecret Indonesia, semangkuk bubur kacang merah mengandung 225 kalori yang setara dengan 0,88 gram lemak, 15,35 gram protein, serat 13,1 gram, dan 40,36 gram karbohidrat, serta 421 mg sodium dan 713 mg kalium. Karena kandungan nutrisinya tersebut, kacang merah sebagai menu MPASI bayi punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan si kecil. Apa saja? Berikut ulasannya. 1. Mencegah Anemia Defisiensi Besi Kacang merah mengandung zat besi yang bagus untuk pembentukan hemoglobin. Hal ini bermanfaat untuk mencegah penyakit anemia defisiensi besi pada anak. 2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh Antioksidan dalam kacang merah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dii tubuh bayi. 3. Menjaga Kesehatan Jantung Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock) Kandungan magnesium dalam semangkuk kacang merah dapat menjaga tubuh si kecil agar terhindar dari serangan jantung dan menjaga kesehatan jantungnya. 4. Mencegah Kolesterol Jahat Kadar karbohidrat dan serat makanan yang ada pada kacang merah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat pada kacang merah yang larut di dalam tubuh membentuk gel seperti zat di perut yang dapat mengelilingi kolesterol dan mencegahnya terserap ke dalam tubuh. 5. Baik Bagi Anak Penderita Diabetes Kacang merah (Foto: Thinkstock) Bila anak Anda menderita diabetes turunan, mengkonsumsi kacang merah bagus bagi dirinya. Hal itu karena, karbohidrat dalam kacang merah tidak terlalu cepat diubah menjadi gula oleh tubuh. Sehingga kadar gula darah dalam tubuh anak menjadi seimbang. Dalam semangkuk bubur kacang merah kaya akan vitamin B1 yang bagus untuk meningkatkan fungsi kognitif bayi. Tingkat vitamin B1 yang cukup dapat membantu menyintesis asetilkolin, suatu neurotransmiter penting yang dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat bayi Anda. Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock) Kandungan mangan dalam kacang merah dapat memecah nutrisi untuk menjadikannya energi bagi tubuh. Hal itu tentu cocok untuk bayi Anda yang sedang aktif-aktifnya bergerak dan bereksplorasi. Kacang merah punya kalsium dan mangan yang dapat membuat tulang bayi Anda lebih kuat. Kandungan itu juga dapat menjaga kesehatan tulang dan sendi bayi. Jadi, sudah siap mengolah kacang merah untuk menu MPASI bayi Anda? Dalam menyajikan MPASI, bukan hanya masalah rasa yang yang perlu Mama pertimbangkan. Melainkan juga kandungan gizi dan tekstur yang sesuai dengan tahapan perkembangan bayi. Salah satu bahan makanan yang lazim disajikan sebagai MPASI adalah kacang merah. Kacang merah kaya akan nutrisi. Dalam 50 gram kacang merah, mengandung sekitar 70-100 kalori. Di dalamnya termasuk protein, karbohidrat, serat, lemak, kalsium, hingga folat. Nutrisi-nutrisi ini diperlukan si Kecil untuk mendukung tumbuh-kembangnya. Berikut Popmama.com merangkum lima manfaat kacang merah untuk MPASI bayi: 1. Mendukung pembentukan tulang dan gigi Freepik/Rawpixel.com Kacang merah mengandung magnesium, fosfor, dan juga kalsium. Ketiganya merupakan 'bahan bakar' penting
untuk pembentukan tulang dan gigi. Dalam secangkir kacang merah seberat 25 gram, mengandung 10 persen kebutuhan kalsium dan 50 persen kebutuhan magnesium harian bayi. Editors' Picks2. Kaya proteinPixabay/PublicDomainPictures Protein dalam kacang merah cukuplah tinggi. Kandungan protein ini bermanfaat untuk pembentukan sel dan jaringan organ tubuh. Bayi mama memerlukan protein untuk tumbuh-kembangnya serta memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak agar daya tahan tubuhnya semakin kuat. 3. Tinggi seratlivestrong.com Serat diperlukan bayi untuk melancarkan kinerja saluran pencernaan. Kacang tanah salah satu sumber serat yang baik untuk MPASI bayi. Selain itu, kacang merah
juga mengandung prebiotik. Prebiotik mendukung kinerja fungsi bakteri baik dalam usus untuk memperbaiki fungsi pencernaan. 4. Meningkatkan kinerja otaklivestrong.com Nutrisi dalam kacang merah sangatlah tinggi. Protein, vitamin, mineral, dan kolin merupakan komponen-komponen penting yang berperan dalam meningkatkan kinerja otak bayi. Dengan rutin mengonsumsi kacang merah, maka tumbuh-kembang otak bayi pun menjadi lebih optimal. 5. Mencegah anemialivestrong.com Bayi sangat rentan mengalami defisiensi zat besi yang mengakibatkan anemia. Oleh karenanya ia membutuhkan zat besi dan folat untuk memproduksi sel darah merah yang cukup. Dengan mengonsumsi kacang merah secara teratur, maka dapat menurunkan risiko bayi mengalami anemia. Itulah dia lima manfaat kacang merah untuk MPASI bayi. Olah kacang merah hingga empuk dan jika usia bayi masih cukup kecil untuk menelan, bisa dihaluskan untuk menghindari bahaya tersedak. Semoga informasi ini bermanfaat! Baca Juga:
Apakah kacang merah bagus untuk MPASI bayi?MPASI kacang merah baik untuk bayi karena mampu menjaga kestabilan gula darah. Kandungan karbohidrat pada kacang merah tidak mudah diubah menjadi gula oleh tubuh. Jadi jika si kecil memiliki resiko diabetes turunan, mengkonsumsi kacang merah aman untuk tubuhnya.
Apa manfaat kacang merah untuk MPASI?Menunjang kesehatan dan perkembangan otak
Kacang merah mengandung banyak protein, mineral, vitamin, antioksidan, serta kolin. Protein dan kolin merupakan beberapa nutrisi penting yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan otak bayi. Selain itu, kolin juga baik untuk mendukung kesehatan mata bayi.
Apa efek samping dari kacang merah?Efek samping konsumi kacang merah yang tak matang
Efek samping dari makan kacang setengah matang termasuk mual, diare, dan sakit perut. Kimszal memperingatkan bahwa gejala keracunan lektin umumnya muncul hanya dalam beberapa jam konsumsi. Menurut FDA, gejala yang paling umum termasuk muntah, diare, dan sakit perut.
Kacang merah khasiatnya apa?Kacang merah mengandung kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa manfaat kacang merah dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
|
Apa manfaat kacang merah untuk bayi?
Pos Terkait
Copyright © 2024 ketajaman Inc.
