10 blender teratas di bawah 100 2022

64 ounces | Automatic | 8.5 by 8.5 by 17.25 inches

Like I said before, Vitamix has a lot of blender options. On the lowest end, there’s the Vitamix One for $250 — a no-frills but still-powerful option if you don’t need or want a bunch of settings, buttons, and attachments. On the highest end, there’s this model. Despite the name, it is beloved by professionals and regular cooks alike. It’s expensive, yes, but according to everyone who owns one, well worth the investment. It comes with five presets for smoothies, soups, frozen desserts, purées, and a self-cleaning option (you just drop a bit of soap in, whir the motor, and rinse). And unlike the One, it can easily handle tougher ingredients like nuts and grains (which means it’s also extra-efficient at crushing ice). Plus, as with all Vitamix blenders, it comes with a great warranty — something noted by Green Kitchen Stories co-founder David Frenkiel and recipe developer Sophia Roe. “If any piece of it gets run down or stops functioning properly, they take care of it,” Frenkiel says. Finally, it’s got a lower profile than many, able to sit underneath most regular kitchen cabinets.

“This blender is industry-standard and used across most professional kitchens. When I was head of product at Daily Harvest, I used it every day for research and development,” says Jessica Young, former fine-dining chef and current founder and CEO of Bubble. Moon Juice founder Amanda Chantal Bacon also employs the Vitamix at her shops but has one at home, as well. “I love using it because of its ability to whip air into ice cream or tonics or even coconut milk — it gives the fluffiest mouthfeel that no other blender can replicate,” she says. Gaby Dalkin, cookbook author and blogger at What’s Gaby Cooking likes that “it has a smoothie setting, so you can throw all your ingredients in, turn it on, and walk away.” Nutritionist and wellness coach Molly Alliman told us she uses hers “every single day” and that “it works for blending frozen fruits, heartier vegetables like kale, whole nuts, and anything else that would leave chunks in other blenders.” Finally, Jewish Food Society founder Naama Shefi turns to her 750 for pasta sauces, among other things. “It’s a great way to sneak in protein like almonds for my kid because it blends right in,” she says.

36 ounces | Automatic | 8 by 7 by 15 inches

The Blendtec Classic comes enthusiastically endorsed by Christine Sahadi, owner of New York City’s Middle Eastern market and restaurant, Sahadi’s. She told me about it for this story a while back, noting in our interview that both Blendtec and Vitamix make very good quality units. “I just personally like the Blendtec,” she says. She has owned hers for more than a decade and finds that its super-powerful blades, which operate at five preset speeds, emulsify sauces, dressings, and aioli handily. It also, perhaps most importantly for Sahadi, makes the perfect hummus. “If you don’t have a really good blender, you have to add a lot of ice water or cooking liquid to help smooth things out,” she explains. “By the time you get there, the hummus has become too drippy.” The Blendtec, it’s important to note, has just a bit more than half the capacity of the Vitamix 750, so you won’t be able batches that are quite as big.

68 ons | Otomatis | 17 kali 13 kali 9 inci

Jika Anda menginginkan blender berkecepatan tinggi di sisi yang lebih besar-dan yang lebih murah daripada Vitamix 750 dan Blendtec-penulis ahli strategi Kat Gillespie merekomendasikan hurom ini. Dia mencatat & nbsp; kekokohan wadah plastik dan mengatakan basis "memiliki bobot yang bagus untuk itu," meskipun dia & nbsp; memperingatkan bahwa alat itu jelas "cukup besar dan membutuhkan ruang." Mesin ini memiliki kontrol otomatis (untuk smoothie, penghancuran es, dan sup) dan manual; Gillespie menggunakan miliknya sebagian besar untuk smoothie. “Itu membuat konsistensi yang sempurna - sangat halus, tidak ada benjolan, bahkan jika Anda tidak mengukur rasio cairan yang baik terhadap padatan - dan sangat nyaman saat Anda melakukan pagi Anda dan melakukan hal -hal lain,” katanya, merujuk pada Tombol otomatis yang cukup Anda tekan dan berjalan menjauh.

48 ons | Manual | 11 kali 8 kali 18 inci

Model Vitamix yang lebih terjangkau adalah Seri Explorian E310 ini. Jika Anda tidak peduli dengan pengaturan otomatis pada 750 atau ukuran wadah yang lebih kecil dari yang satu ini, Ksenia Avdulova, pendiri penjahat sarapan, berpikir itu adalah taruhan yang pasti, bahkan dengan penggunaan sehari -hari. “Saya pribadi lebih suka pengalaman saklar manual dibandingkan layar sentuh,” katanya. Chef Seamus Mullen - yang telah menggunakan blender vitamix selama 25 tahun - juga merupakan penggemar, mencatat bahwa bahkan model yang lebih kecil memiliki "motor yang kuat."

24 ons | Manual | 5 kali 5 kali 14 inci

Jika Anda mencari sesuatu yang jelas lebih terjangkau, atau itu akan mengambil lebih sedikit penghitung atau ruang kabinet, beberapa ahli mengoceh tentang nutribullet. Mesin ini dilengkapi dengan dua ukuran cangkir: 24 dan 18 ons. Keduanya bekerja untuk smoothie porsi tunggal, tentu saja (yang, dengan mudah, Anda dapat melepaskan dari bagian bawah unit dan pergi), serta dressing dan saus volume yang lebih kecil. Bacon adalah penggemar, menyebutnya "blender kecil terkuat." Caitlin Sullivan, salah satu pendiri restoran Los Angeles Honey Hi setuju, mengatakan "terjangkau, sangat kompak, dan mudah dibersihkan-tetapi masih memiliki kemampuan pencampuran yang hebat."

72 ons | Manual | 18 kali 12 kali 13 inci

Di ujung spektrum yang berlawanan, ninja sangat besar-belum lagi opsi ukuran penuh termurah dalam daftar ini. Dengan 1.000 watt daya, ini sangat bagus untuk membuat jus dan smoothie, dengan pitcher plastik 72 ons ekstra besar dan bilah yang mudah menghancurkan es dan buah-buahan dan sayuran beku yang cair. Wakil editor New York Alexis Swerdloff memilikinya dan menyukainya. "Hal ini kuat," katanya. "Sangat mudah digunakan dan dibersihkan."

64 ons | Manual | 20,5 kali 8,75 kali 7,25 inci

Laura Wright dari kekacauan pertama bersumpah bahwa model Vitamix 5200 membuat smoothie terbaik. Dan dia harus tahu-& nbsp; tidak hanya pengembang penulis dan resep membuat minuman setiap hari, tetapi dia mencoba beberapa mesin lain yang baik sebelumnya (vitamixes dan non-vitamixes) untuk pekerjaan itu secara khusus. "Mereka selalu keluar lebih tipis, atau dengan busa atau gelembung," katanya. "Ini hampir seperti bilahnya terlalu kuat pada beberapa vitamix yang lebih baru." 5200-nya, di sisi lain, menciptakan tekstur tebal dan krim yang optimal-dan telah melakukannya bahkan setelah satu dekade digunakan.

25 ons | Manual | 4,92 kali 4,92 kali 15,75 inci

Editor Associate Strategi Louis Cheslaw dikirimkan pada Blender Beast musim semi lalu dan telah menghasilkan protein shake secara konsisten sejak saat itu. "Berbeda dengan blender ninja yang saya gunakan sebelumnya, cukup tenang sehingga saya merasa nyaman menggunakannya setiap jam dalam sehari," katanya. “Dan bahkan kemudian, itu sangat kuat sehingga saya jarang memilikinya selama lebih dari sepuluh detik. Dan sementara ini sedikit kurang kritis, itu juga sangat menyenangkan di tangan Anda - dari bergalur megah di portabel, kapal kaca yang dapat dibilas ke kunci magnetik saat Anda menghubungkannya ke mesin. " (Untuk apa nilainya, Halle Berry juga penggemar berat.)

61 ons | Otomatis | 7.6 dengan 7.6 dengan 16.7 inci

Blender ukuran penuh Zwilling adalah salah satu yang tampak paling ramping di pasaran. Untuk produk yang umumnya besar, ia memiliki garis yang bersih dan bentuk geometris yang memuaskan, dengan desain bergalur yang apik di toples. Namun, tidak semua dalam penampilan: dalam beberapa bulan saya telah menggunakannya, itu juga dilakukan dengan indah. Pengaturan yang diprogram sebelumnya bagus untuk dimiliki (baru-baru ini, saya telah memanfaatkan koktail beku, dan saya juga penggemar tombol cuci). Tetapi Anda juga dapat & nbsp; mengontrol bilah secara manual dengan belokan dial dan menekan tombol - & nbsp; fitur ini memungkinkan saya menjaga & nbsp; mata pada konsistensi sehingga kemiringan emulsi saya mendapatkan tekstur yang tepat yang saya inginkan.

Berbagai kapasitas | Manual | 3 kali 4,5 kali 15,3 inci

Meskipun fungsionalitas blender perendaman berbeda, "Bagi saya, ini adalah yang terbaik - dan blender terbaik secara umum," kata Richard Rea, koki eksekutif di The Butcher's Daughter, yang telah menggunakan satu di rumah dan satu di dalam Dapur profesionalnya selama beberapa tahun. "Sejujurnya, setiap kali orang bertanya padaku blender apa yang akan digunakan, aku selalu mendorong mereka ke arah ini." Alasannya adalah bahwa ia membutuhkan lebih sedikit ruang dan biasanya jauh lebih murah sambil tetap melakukan semua yang Anda butuhkan. Memang, Rea menggunakan sup kremnya, ricotta mete, hummus, dan semua jenis salsa. "Ini sangat kuat," katanya tentang motornya yang kuat dan bilah yang tajam. "Itu pecah melalui kacang -kacangan, dan bahkan beberapa blender besar dan besar tidak melakukan itu."