Topik adalah subjek atau hal yang dibahas dalam sebuah teks. Berdasarkan teks di atas, topik yang diungkapkan dalam teks tersebut adalah tentang perubahan pada tanaman pacar air.
Jadi, jawaban yang paling tepat adalah A.
Tabel tersebut berisi hasil penelitian dari perubahan tanaman pacar air pada hari ke-1 dan hari ke-2. Hasil penelitian yang muncul adalah ditemukannya pangkal batang dan perubahan warna pada pembuluh tanaman pacar air. Berdasarkan penjelasan tersebut, topik yang diungkapkan dalam tabel tersebut adalah perubahan pada tanaman pacar air.
Pilihan jawaban B tidak tepat karena dalam tabel tersebut tidak ada penjelasan mengenai pengaruh matahari terhadap pertumbuhan.
Pilihan jawaban C tidak tepat karena tabel tersebut tidak membandingan perubahan pada tanaman pacar air, melainkan memaparkan perubahan tanaman pacar air pada hari ke-1 dan hari ke-2.
Pilihan jawaban D tidak tepat karena tabel tersebut mengungkapkan perubahan pangkal batang dan warna pada pembuluh tanaman pacar air, bukan perubahan warna dan akar.
Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah pilihan A.