Liputan6.com, Jakarta - Harga minyak goreng yang masih cukup "mencekik" mungkin membuat Anda putar otak untuk sedikit berhemat. Selain mengakali bahan yang dimasak, cara mengolah hidangan itu pun tidak kalah penting. Karena itu, resep rebusan menarik untuk dilirik. Show
Selain hemat, makan bahan rebusan juga dipercaya bagus untuk diet. Pengolahannya pun tidak perlu menggunakan bahan yang sulit didapat. Cukup dimulai dengan tempe, Anda bisa menghasilkan berbagai sajian rebusan yang tidak kalah menggugah selera. Langsung simak sederet rekomendasi resep tempe rebus, seperti dirangkum dari Cookpad, Senin, 21 Maret 2022.
Sambal Tempe Rebus Resep kreasi pengguna @IreneMN_15229740 ini membutuhkan bahan-bahan: 1 papan tempe Bumbu halus: 7 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 5 buah bawang merah 2 ruas kencur 1 keping terasi 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula Langkah Pembuatan: 1. Potong tempe jadi beberapa bagian. Rebus bersama cabai sampai matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan. Ulek bahan bumbu halus, cek rasa. 2. Masukkan tempe ke bumbu halus, ulek kasar, lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan. Resep Membuat Tempe Seenak Ayam Goreng * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Tempe Rebus Kuning KeringIlustrasi tempe (Sumber: Pixabay/mochawalk) Resep kreasi pengguna @allysha_archelya ini membutuhkan bahan-bahan: 1 papan tempe 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas lengkuas 3 daun salam Sesuai selera bubuk kunyit Secukupnya garam dan penyedap rasa 300 ml air 3 buah cabai setan 2 buah cabai merah Langkah Pembuatan: 1. Giling halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. Geprek lengkuas. 2. Masukkan 300ml air, bumbu yang sudah digiling, lengkuas, daun salam, penyedap rasa, dan garam jika kurang asin. 3. Rebus air hingga mengering. Jangan lupa di balik. Angkat dan sajikan. Tempe Rebus KuahIlustrasi tempe. (Image by Dian A. Yudianto from Pixabay) Resep kreasi pengguna @IreneMN_15229740 ini membutuhkan bahan-bahan: 1 papan tempe 2 buah tahu, potong empat bagian 9 buah cabai rawit 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 sdt kaldu jamur 200 ml air Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1 ruas kunyit Langkah Pembuatan: 1. Iris tempe dan dikerat-kerat. Ulek duo bawang, kunyit, dan garam. 2. Rebus air dan bumbu halus dalam wajan. Kalau sudah mendidih, masukkan tempe, tahu, dan cabai rawit. 3. Masak sampai meresap dan tempe matang. Jangan lupa tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan air asam jawa. Angkat dan sajikan. Infografis 7 Penyebab Sampah MakananInfografis 7 Penyebab Sampah Makanan. (Liputan6.com/Triyasni)
Resep 'tempe rebus untuk diet' terujiResep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu Tampilkan Filter Apakah tempe rebus bisa menurunkan berat badan?Kendati merupakan makanan sederhana, namun kandungan protein nabati yang tinggi dan padat nutrisi menjadikan tempe bermanfaat untuk diet.
Berapa waktu merebus tempe?Ternyata waktu yang tepat untuk mengukus atau merebus tempe adalah 15-20 menit agar memiliki hasil yang matang.
Apakah tempe boleh dikukus?Makanan satu ini juga tinggi serat yang bisa mendukung diet serta melancarkan pencernaan, lho. Nah, biar tetap sehat dan nutrisinya terjaga, kamu bisa memasak tempe dengan cara dikukus, nih. Tempe yang dikukus nggak kalah enak dengan cara masak lainnya, kok.
Berapa kalori dalam tempe rebus?Kandungan Gizi Tempe: Energi: 150 kalori. Protein: 14 gram.
|