Cara memasak semur telur dan tahu

WARTA LOMBOK – Semur tahu telur merupakan makanan yang dimasak dengan kecap manis dan rempah-rempah.

Rasanya yang gurih manis sangat cocok dijadikan lauk. Dari pada memasak telu dan tahu itu-itu saja, sekarang Anda bisa menyajikan olahan semur tahu telur untuk keluarga tercinta.

Selain rasanya yang enak dan gurih, cara memasak semur tahu telur juga cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan banyak tersedia.

Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep dan Cara Memasak Tempe Asam Manis Gurih, Mudah dan Enak

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_ibu_mertua pada Kamis, 6 Januari 2022, berikut resep masakan semur tahu telur praktis yang gurih dan manis.

Bahan-bahan:

1. 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng

2. 4 butir telur, rebus lalu kupas

3. 1 batang serai, memarkan

Telur dan tahu merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah dengan mudah menjadi berbagai macam masakan. Salah satunya adalah resep semur tahu telur yang manis dan gurih, yang tentunya sangat disukai oleh anak-anak.

Selain rasanya yang enak dan lezat, menu semur tahu telur ini bisa menjadi solusi ekonomis dalam menyajikan masakan di rumah, hal ini karena bahan yang dibutuhkan termasuk murah meriah. Disamping itu, cara memasaknya yang praktis dan sederhana, menjadikan masakan ini cukup mudah dan cepat disajikan untuk keluarga di rumah.

Nah seperti apa resep semur tahu telur yang enak dan lezat ini, persiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan, lalu simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu Semur Tahu Telur

Bahan:⁣

• 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng⁣
• 4 butir telur, rebus lalu kupas ⁣
• 5 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
• 1/2 gelas air⁣
• 1 sdm gula merah, sisir ⁣
• 2 cm lengkuas, memarkan ⁣
• 1 batang serai, memarkan ⁣
• 2 lembar daun salam ⁣
• Secukupnya garam dan lada bubuk ⁣
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:⁣

• 5 butir bawang merah ⁣
• 3 siung bawang putih ⁣
• 4 butir kemiri ⁣
• 1 sdt merica butiran ⁣
• 1/4 buah pala

Baca Juga: Resep Tahu Telur Bumbu Kacang Enak Gurih dan Praktis

Cara Membuat Semur Tahu Telur:⁣

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender agar lebih cepat, atau bisa juga di uleg agar rasanya lebih sedap.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam kedalam tumisan, aduk hingga rata.
3. Tuang 1/2 gelas air ke dalam tumisan, lalu tambahkan gula merah yang telah disisir, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur, kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu benar-benar meresap ke tahu dan telur, matikan api, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Aneka Resep Omelet Telur Enak Gurih dan Lezat Cocok Buat Sarapan

Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep semur tahu telur ini. Tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses memasaknya, menjadikan menu ini solusi praktis dalam menyajikan masakan enak dan lezat untuk keluarga di rumah. Apalagi rasanya yang manis dan gurih, membuat anak-anak pasti sangat menyukainya.

Demikian informasi resep dan cara membuat semur tahu telur yang enak dan praktis ini. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat Memasak.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Pedas Mantap khas Lombok

Related posts

• 

  Resep Dendeng Balado Khas Padang Pedas Gurih dan Nikmat

• 

  Resep Serabi Bandung Oncom Teman minum Teh yang Enak dan Lezat

• 

  Resep Mie Kangkung Ayam Enak dan Lezat

• 

  Resep Bebek Cabai Ijo Pedas dan Gurih Mantap

• 

  Resep Mie Ayam Gerobak Gurih dan Lezat Lengkap dengan Kuah Kentalnya

• 

  Resep Soto Pekalongan Tauto Enak Gurih dan Lezat Menggugah Selera