Resep dan cara memasak sayur katuk bening yang mudah, praktis, dan sangat menyehatkan serta cocok untuk ibu yang sedang menyusui. Show
10m persiapan 15m memasak 1 porsi 75 kalori Bahan-bahan2 ikat daun katuk, ambil daunnya saja 1/2 buah wortel, kupas dan iris tipis 1 buah jagung manis potong menjadi 4 bagian (opsional) 5 siung bawang merah diiris tipis 3 siung bawang putih diiris tipis 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional) 600 ml air atau sesuai selera Cara Memasak Sayur Katuk BeningCuci bersih daun katuk, potongan wortel, dan jagung. Tiriskan. Rebus air dalam panci dengan irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel dan jagung manis. Rebus sampai wortel dan jagung matang. Baru masukkan daun katuk, aduk rata. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Masak sayur katuk bening sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sayur katuk ke dalam mangkuk. Sayur katuk bening siap disajikan sebagai lauk. Daun katuk terkenal akan kandungan gizinya dan manfaat kesehatannya untuk tubuh. terutama untuk ibu yang sedang menyusui. Tidak hanya memperlancar produksi ASI, sayur katuk juga bisa menjaga daya tahan tubuh, kesehatan tulang, dan membantu menyembuhkan flu. Ada banyak sekali olahan sayur katu. Salah satu masakan paling sederhana yaitu sayur katuk daun bening. Cara memasak sayur katuk bening sama seperti memasak sayur bening biasa. Hanya saja ada bahan tambahan sepeti wortel, jagung, atau labu siam. Jangan lupa juga sajikan sayur katuk bening dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!! Resepedia Resep Terkait "SAYUR KATUK BENING"
Login dan Daftar Lebih Mudah Login dengan Email Dengan memakai Resepedia, Anda menyetujui Syarat dan Ketentuan serta Kebijakan Privasi.
Brilio.net - Daun katuk dikenal dengan manfaatnya untuk memperlancar air susu ibu (ASI). Ya hal ini karena kandungan steroid dan polifenol pada daun katuk dapat meningkatkan kadar prolaktin, hormon pelancar ASI. Selain itu daun katuk juga mengandung banyak vitamin A, B, C, K, Betakaroten, kalsium, fosfor dan serat. Daun katuk harus diolah dengan baik, karena rasanya agak pahit. Banyak ragam olahan yang akan menghilangkan rasa pahitnya tanpa mengurangi kandungan gizinya. Biasanya daun katuk ini diolah menjadi sayur bening. Namun kamu juga bisa mengolahnya menjadi beragam sayur berkuah, camilan, dan banyak lainnya. Nah, buat kamu yang sedang ingin berkreasi dengan daun katuk untuk menjadikan kudapan yang enak dan sehat, berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber, 8 resep olahan daun katuk, enak, sehat, dan mudah dibuat, Kamis (3/12), 1. Tumis katuk telur dadar.
foto: Instagram/@tipsibuhamildanmenyusui Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 2. Muffin kukus katuk polong.
foto: Instagram/@ayahbunda_ Bahan: Cara membuat: 3. Stik kentang katuk.
foto: Instagram/@riri_adriyani Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 4. Sayur kunci daun katuk
foto: Instagram/@ning.suta Bahan: Cara membuat: 5. Bakwan daun katuk.
foto: Cookpad/@Umi Hasanah Bahan: Cara membuat: 6. Bobor daun katuk.
foto: Instagram/@farhahrhh Bahan: Bumbu halus : Cara membuat: 7. Lumpia daun katuk.
foto: cookpad/@Imaami Bahan Isian : Bahan kulit: Cara membuat: 8. Putu ayu daun katuk.
foto: cookpad/@Nila Suteja Bahan A: Bahan B: Bahan C: Bahan D: Bahan E: Cara membuat: (brl/guf) Daun katuk bisa dimasak apa aja?Biasanya daun katuk ini diolah menjadi sayur bening. Namun kamu juga bisa mengolahnya menjadi beragam sayur berkuah, camilan, dan banyak lainnya.. Tumis katuk telur dadar. ... . Muffin kukus katuk polong. ... . Stik kentang katuk. ... . 4. Sayur kunci daun katuk. ... . Bakwan daun katuk.. Apa manfaat daun katuk untuk kesehatan?Manfaat daun katuk yang paling populer adalah sebagai pelancar ASI. Itulah sebabnya, tidak sedikit ibu menyusui yang rutin mengonsumsi daun ini. Selain melancarkan produksi ASI, masih banyak manfaat daun katuk untuk kesehatan yang perlu diketahui.
Apakah daun katuk dapat memperlancar ASI?"Daun katuk mengandung steroid dan polifenol yang dapat meningkatkan kadar prolaktin atau hormon pelancar ASI. Kadar prolaktin yang tinggi akan meningkatkan, mempercepat dan memperlancar produksi ASI," kata Ameetha saat peluncuran suplemen alami pelancar ASI, Lactaboost, di Jakarta beberapa saat lalu.
Apakah daun katuk bagus untuk mpasi?Daun katuk bisa dijadikan sebagai salah satu sayur yang dimasukkan ke dalam bubur bayi atau MPASI, tentunya dengan jumlah yang tidak berlebihan. Selain batuk, demam pada anak juga bisa diatasi dengan olahan daun katuk ini. Ibu bisa meramu daun katuk menjadi makanan kesukaan anak agar mau dikonsumsi.
|