Teknik UHT atau ultra high temperature merupakan salah satu teknik pengolahan terbaik untuk menjaga kualitas dan nutrisi alami susu. Dengan teknik UHT, Milk Lovers akan mendapatkan susu dengan kandungan nutrisi yang optimal, bebas jamur, bakteri, dan spora berbahaya yang terdapat dalam susu mentah atau raw milk.
Untuk menjaga kualitas susu tetap terjaga dalam waktu lama tanpa bahan pengawet, susu yang sudah diproses secara UHT dikemas dalam kemasan aseptik 6 lapis. Kemasan aseptik akan menjaga susu supaya tidak terkontaminasi cahaya, bau, maupun kontaminasi lainnya.
Terus, bagaimana dengan susu yang kemasannya sudah dibuka?
Ketika sudah dibuka dari kemasannya, susu UHT wajib langsung dihabiskan. Pasalnya, karena tidak menggunakan pengawet, seperti susu cair segar, susu UHT sangat rentan terserang mikrobakteri yang menyebabkan susu membusuk. Dalam suhu normal, susu hanya sanggup bertahan selama beberapa jam saja.
Sedangkan jika disimpan dalam lemari pendingin dengan suhu empat derajat celcius, susu UHT akan bertahan hingga empat hari, tergantung dari kondisi kulkas. Untuk kemasan sekali minum, Milk Lovers bisa memilih susu UHT dengan ukuran 200-250 ml, sedangkan untuk kemasan 500 ml dan 1 liter, merupakan kemasan keluarga.
Perlu diingat, jangan sekali-kali membeli susu UHT dengan kemasan yang rusak, penyok atau bahkan robek. Walaupun lobang hanya seukuran jarum, tetap saja itu akan membuat kualitas susu menurun, hingga akhirnya busuk di dalam.
Memberikan susu kepada anak memiliki tujuan untuk menambah nutrisi. Terutama dalam memberikan kalsium dan vitamin D yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Susu sendiri tersedia dalam bentuk bubuk yang perlu diseduh atau cair siap minum. Seperti Morinaga yang menyediakan susu Morinaga Chil Kid dan Chil School dalam kemasan bubuk, dan ada juga susu siap minum Chil Go.
Meminum susu Chil Go mungkin lebih praktis, karena Si Kecil dapat mengonsumsinya secara langsung. Tetapi Anda perlu tahu, berapa lama ketahanan susu Morinaga Chil Go. Terutama susu Morinaga Chil Go yang sudah dibuka kemasannya.
Baca juga: Tips Menyimpan Susu Formula Bubuk Agar Tahan Lama
Banyak faktor yang dapat menyebabkan susu siap minum Morinaga Chil Go dalam kondisi terbuka dengan isi yang tidak dihabiskan. Misalnya karena anak merasa kenyang, atau bahkan mau bermain sehingga tidak dapat menghabiskan susunya.
Karena hal itulah, Anda sebagai orang tua merasa sayang jika susu tersebut dibuang, dan memutuskan untuk menyimpan susu agar dapat diminum lagi oleh Si Kecil. Tetapi, tahukah Anda berapa lama ketahanan susu siap minum yang sudah dibuka kemasannya? Simak penjelasannya berikut ini ya!
Ketahanan susu cair yang sudah dibuka kemasannya
Sebenarnya ketahanan susu dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti metode yang digunakan dalam produksi, tanggal kedaluwarsa, paparan cahaya, suhu, serta cara penyimpanan.
Jika terjadi kondisi susu cair dalam kemasan tidak habis diminum oleh Si Kecil dan Anda terpaksa harus menyimpannya, sebaiknya segera masukkan ke dalam lemari es. Pastikan suhu lemari es berada di bawah 4° Celcius. Batas konsumsi susu ini sendiri maksimal 3 hari setelah dibuka.
Ini perlu dilakukan, karena kandungan di dalam susu dapat memicu pertumbuhan bakteri. Termasuk bakteri jahat yang dapat mengganggu kesehatan anak. Selain itu, Anda perlu juga menutup susu cair kemasan dengan wadah tertentu agar susu tidak terkontaminasi dengan zat-zat lain yang berada di dalam lemari es. Serta meletakkan susu pada rak interior untuk menghindari perubahan suhu akibat pintu lemari es yang sering dibuka.
Cara mengetahui susu yang sudah tidak layak dikonsumsi
Penyimpanan yang benar tentu dapat menjaga ketahanan susu cair siap minum. Tetapi jika terdapat perubahan warna, tekstur terutama menjadi kental, serta tercium bau asam, Anda perlu membuang susu tersebut. Perubahan ini terjadi karena bakteri yang menghasilkan asam laktat dan membuat susu tidak layak dikonsumsi atau rusak.
Asam laktat sendiri memang digunakan dalam beberapa produk susu fermentasi. Tetapi tentunya asam laktat diproses secara khusus, sehingga memberikan manfaat tertentu bagi tubuh, terutama dalam mengatasi diare. Tentu ini berbeda dengan asam laktat yang muncul karena menyimpan susu cair terlalu lama di rumah.
Habiskan susu sebelum masa kedaluwarsa
Mengonsumsi susu dalam kemasan juga harus dipastikan agar tidak melewati batas kedaluwarsa yang tertera pada kemasan. Walaupun Anda sudah melakukan antisipasi dengan menyimpan susu di dalam lemari es.
Biasanya untuk susu murni yang dipasteurisasi memiliki ketahanan selama 12-14 hari. Sedangkan susu skim dan susu rasa memiliki umur simpan yang lebih pendek. Durasi ini berlaku pada susu yang disimpan dalam lemari es dengan suhu di bawah 4°Celcius.
Jika susu yang disimpan memiliki tanda-tanda kerusakan sehingga tidak layak dikonsumsi sebelum masa kedaluwarsa, ada kemungkinan kesalahan dalam penyimpanan susu. Salah satunya akibat suhu lemari es yang tidak terlalu dingin sehingga merusak susu. Sebaiknya susu segera dibuang karena dapat berbahaya bagi Si Kecil.
Beberapa efek samping mengonsumsi susu yang rusak atau kedaluwarsa adalah merasa mual dan muntah. Pada kasus yang parah, mengonsumsi susu yang rusak atau kedaluwarsa dapat menyebabkan diare hingga demam.
Yuk pastikan susu Morinaga Chil Go untuk Si Kecil tetap terjaga isinya sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi dan jumlah energi untuk aktivitasnya. Apalagi Morinaga Chil Go terdapat Faktor Kecerdasan Multitalenta dan Faktor Pertahanan Tubuh Ganda untuk mempercepat daya tangkap, daya ingat, tidak mudah sakit, serta nutrisi yang terserap secara maksimal.
Selain itu, susu Morinaga Chil Go tersedia dalam 6 rasa yang enak yaitu cokelat, stroberi, vanila, pisang, melon madu, dan original. Dapatkan susu Morinaga Chil Go dengan mudah hanya di KALCare. Nikmati berbagai promo menarik serta point rewards setiap pembelanjaan Morinaga Chil Go pada KALCare.com, KALCare Outlet, dan KALCare Home Delivery. Jangan lewatkan berbagai informasi menarik lainnya dari artikel, dan bergabunglah dalam grup WhatsApp dan Telegram KALCare.
Salam,
KALCare
Sumber:
Eatbydate.com How Long Does Milk Last? //www.eatbydate.com/dairy/milk/milk-shelf-life-expiration-date/ diakses pada 29 Juni 2021
SFA.gov.sg How Long Can You Keep Fresh Milk Once It’s Opened? //www.sfa.gov.sg/food-for-thought/article/detail/how-long-can-you-keep-fresh-milk-once-it-s-opened diakses pada 29 Juni 2021
Dairysafe.vic.gov.au Shelf-Life of Dairy Product //www.dairysafe.vic.gov.au/consumers/keeping-dairy-food-safe/shelf-life-of-dairy-products diakses pada 29 Juni 2021
Cara Simpan Susu Cair Setelah Buka Kemasan, Tahan Sampai 7 Hari. KOMPAS.com – Susu jenis apa pun bisa tahan 5-7 hari dalam kulkas apabila cara menyimpannya tepat. Membiarkan susu di luar lemari es selama dua jam dapat membuatnya mulai membusuk.30 Nov 2020
Berapa lama susu bubuk bertahan setelah dibuka?
Kalau kamu memindahkannya ke dalam wadah atau kantong plastik penyimpanan, tentu umur simpan susu bubuk tidak bisa seperti saat masih di dalam kemasan. Aturan praktisnya adalah susu bubuk yang telah dibuka dan disimpan dalam wadah akan tahan selama tiga bulan.1 Jun 2021
Berapa lama susu Prenagen bertahan setelah kemasan dibuka?
Setelah dibuka, tutuplah sachet dengan rapat. Simpan di tempat yang sejuk, kering dan bersih. Habiskan isinya dalam waktu kurang dari 1 bulan.
Berapa lama susu UHT bertahan di suhu ruangan setelah di buka?
Maksimal 4 hari susu tersebut harus habis,” lanjut dr. Matthew. Namun, layaknya susu pasteurisasi, susu UHT sebaiknya tidak dikonsumsi apabila sudah dibuka dan tidak langsung disimpan dalam kulkas, dalam waktu 1-2 jam.28 Des 2021
Berapa lama susu UHT bertahan setelah dibuka?
Sedikit berbeda dengan susu pasteurisasi, susu UHT memiliki daya simpan lebih lama. Setelah pertama kali dibuka, susu UHT bisa disimpan dalam kulkas sampai sekitar 4 hari. Durasi tersebut masih aman untuk dikonsumsi dan nutrisinya masih terjaga.28 Mei 2021
Berapa jam susu UHT bertahan di suhu ruangan?
Susu UHT dengan kemasan terbuka hanya bertahan beberapa jam di suhu ruang. “Kalaupun mau disimpan, susu UHT harus disimpan di lemari pendingin yang bersuhu empat derajat celsius, dan itu juga hanya bisa maksimal tiga sampai empat hari,” terangnya dalam sebuah diskusi kesehatan di Jakarta, Selasa [17/9/2013].17 Sep 2013
Bagaimana cara menyimpan susu UHT agar tahan lama?
1. Selama kemasannya belum dibuka, penyimpanan susu UHT di suhu ruang terbilang aman dan tahan hingga tanggal kadaluarsanya. 2. Namun setelah kemasan dibuka, sangat dianjurkan untuk menyimpan sisa susu di dalam lemari pendingin bersuhu 4 OC sehingga dapat bertahan selama beberapa hari.
Video yang berhubungan
Oleh karena itu, the US Food and Drug Administration menganjurkan seluruh makanan dan minuman (termasuk susu) yang harus disimpan di dalam kulkas, sebaiknya tidak berada di suhu ruangan lebih dari 2 jam. Bahkan jika suhu ruangan lebih dari 320 C, daya simpan di suhu ruangan hanya 1 jam saja.06.11.2018
Berapa lama susu UHT bertahan tanpa kulkas?
Setelah pertama kali dibuka, susu UHT bisa disimpan dalam kulkas sampai sekitar 4 hari. Durasi tersebut masih aman untuk dikonsumsi dan nutrisinya masih terjaga. Namun, sama dengan susu pasteurisasi, kalau sudah dibuka dan tidak langsung disimpan dalam kulkas dalam waktu 1 – 2 jam, hindari untuk mengonsumsinya kembali.28.05.2021
Berapa lama susu bertahan di suhu ruangan?
Menurut Prof Dr Sam Soeharto, Sp.MK (K), susu yang sudah dibuat harus diminum dua jam setelah dibuat. Dikatakannya bahwa dalam suhu ruang 25 derajat Celcius, bakteri pada susu mampu memperbanyak diri setiap 20 menit. Baca Juga : 5 Cara Menghemat Susu Agar Tidak Boros, Kuncinya Adalah di Penyimpanan Bun!06.07.2021
Berapa lama susu bisa dikonsumsi setelah kemasan dibuka?
Cara Simpan Susu Cair Setelah Buka Kemasan, Tahan Sampai 7 Hari. KOMPAS.com – Susu jenis apa pun bisa tahan 5-7 hari dalam kulkas apabila cara menyimpannya tepat. Membiarkan susu di luar lemari es selama dua jam dapat membuatnya mulai membusuk.30.11.2020
Bagaimana cara menyimpan susu UHT agar tahan lama?
1. Selama kemasannya belum dibuka, penyimpanan susu UHT di suhu ruang terbilang aman dan tahan hingga tanggal kadaluarsanya. 2. Namun setelah kemasan dibuka, sangat dianjurkan untuk menyimpan sisa susu di dalam lemari pendingin bersuhu 4 OC sehingga dapat bertahan selama beberapa hari.
Apakah susu UHT bisa disimpan tanpa kulkas?
Susu UHT yang masih tersegel bisa disimpan di suhu ruang dalam jangka waktu 6 – 9 bulan. Jadi, tak perlu memenuhi kulkas dengan susu yang bisa disimpan di luar ruang, asalkan area penyimpanannya kering dan tidak lembap.09.10.2018
Berapa lama tahan susu full cream bertahan di kulkas?
3. Susu full cream Hal ini membuat tekstur susu full cream pun menjadi lebih kental. Untuk penyimpanannya sama seperti susu murni pasteurisasi, yakni bertahan tiga hari dalam suhu ruang, dan 7-12 hari di kulkas.03.06.2020