Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

freepik/wirestock

Tiga cara perpindahan kalor.

Bobo.id - Kalor merupakan energi yang pindah dari satu benda ke benda lain karena adanya perbedaan suhu. 

Dilansir dari Encylopaedia Britannica (2015), kalor akan berpindah dari benda yang bersuhu tinggi ke benda yang bersuhu lebih rendah. 

Contoh sederhana perpindahan kalor bisa kita lihat pada sinar matahari yang membuat bumi cukup hangat untuk ditinggali makhluk hidup. 

Pada materi kelas 5 SD semester 2, teman-teman akan belajar tentang perpindahan kalor.

Perpindahan kalor terjadi dengan tiga cara, yakni konduksi (hantaran), konveksi (aliran), dan radiasi (pancaran).

Untuk mengetahui pembahasan lebih tentang cara perpindahan kalor, yuk, simak informasi berikut. 

1. Konduksi (Hantaran)

Konduksi adalah perpindahan kalor melalui zat tanpa disertai zat perantaranya. Umumnya konduksi terjadi pada benda padat. 

Bahan atau benda yang mampu menghantarkan panas dengan baik disebut konduktor.

Baca Juga: Cara Melakukan Passing Bawah dalam Permainan Bola Voli, Materi PJOK Kelas 5 SD

Sementara itu benda yang buruk atau tidak bisa menghantarkan panas disebut dengan isolator. 

Contoh konduksi dalam kehidupan sehari-hari dapat ditemukan saat sedang memasak makanan. 

Panci yang kita gunakan untuk memasak terkena api pada bagian bawahnya. Namun, kita dapat merasakan panas di setiap bagiannya. 

2. Konveksi (Aliran)

Berbeda dengan konduksi yang terjadi pada benda padat. Konveksi umumnya terjadi pada zat cair, gas, atau udara. 

Ini karena konveksi merupakan perpindahan kalor atau panas yang diikuti oleh zat perantaranya. 

Perpindahan kalor secara konveksi bisa kita lihat pada air yang didihkan dalam panci. 

Saat memasak air, terjadi perpindahan kalor dari air di bagian dasar panci ke air di bagian permukaan melalui api kompor. 

Akibatnya, air yang menerima kalor akan bergerak ke atas, sedangkan air yang masih dingin akan turun ke bawah. 

Baca Juga: Contoh Kegiatan Musyawarah di Lingkungan Keluarga, Sekolah, dan Masyarakat, Materi Kelas 5 SD

Contoh lain bisa kita lihat pada pengering rambut. Udara dihisap oleh bagian belakang pengering rambut. 

Di dalam, udara dipanasi oleh pemanas listrik sehingga ketika keluar di depan, udara pengering rambut menjadi panas. 

Contoh peralatan yang memanfaatkan konveksi yakni pemanas oven, pemanggang roti, rice cooker, dan alat pemanas lainnya. 

3. Radiasi (Pancaran)

Radiasi atau pancaran adalah perpindahan kalor yang tidak memerlukan medium atau perantara. 

Dalam proses radiasi, benda mendapat panas tanpa perlu bersentuhan. Umumnya radiasi disertai dengan cahaya. 

Contoh radiasi ini bisa kita temukan pada perpindahan kalor dari matahari ke Bumi. 

Kita bisa merasakan hangatnya matahari tanpa perlu menyentuh matahari. Panas matahari sampai ke Bumi melalui gelombang di ruang angkasa. 

Contoh lain yakni ketika duduk dekat api unggun, kita dapat merasakan hangat tanpa perlu menyentuhnya. 

Baca Juga: Kegiatan Manusia yang Dapat Memengaruhi Siklus Air, Materi Kelas 5 SD

Nah, itulah cara-cara perpindahan kalor. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya. 

----

Kuis!

Sebutkan contoh perpindahan kalor konduksi!

Petunjuk: cek di halaman 2!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

Video Pilihan

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

Pexels/Skitterphoto

Matahari yang menyinari Bumi adalah contoh peristiwa perpindahan panas

Bobo.id - Ketika matahari bersinar dengan terik di siang hari, kita akan menyebut hari itu terasa panas.

Hal ini disebabkan karena suhu yang tinggi akibat sinar matahari yang sampai ke Bumi.

Namun sebenarnya suhu berbeda dengan panas atau yang disebut juga sebagai kalor, teman-teman.

Secara sederhana, panas atau kalor adalah energi, sedangkan suhu adalah besaran yang digunakan untuk menyatakan derajat suatu benda.

Baca Juga: Panas atau Kalor Sering Dianggap Sama dengan Suhu, Padahal Keduanya Berbeda, Cari Tahu Perbedaannya

Ada berbagai contoh perpindahan panas atau kalor yang bisa kita lihat sehari-hari di sekitar kita.

Perpindahan panas ini juga dibagi menjadi tiga, yaitu perpindahan konveksi, perpindahan konduksi, dan perpindahan radiasi.

Yuk, ketahui berbagai contoh peristiwa perpindahan panas dalam kehidupan sehari-hari!

Perpindahan Panas Secara Konveksi

Perpindahan panas dengan cara konveksi adalah perpindahan panas melalui zat perantara, yang diikuti dengan perpindahan zat perantaranya.

Contoh perpindahan panas secara konveksi dalam kehidupan sehari-hari:

- Ketika merebus air, maka air akan mendidih dan air bersuhu panas di bagian bawah akan naik dan air yang bersuhu dingin akan bergerak turun, kemudian terjadi perputaran secara konveksi.

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

MaxPixel's contributors

Air yang direbus akan mendidih, contoh perpindahan panas secara konveksi

- Pada air panas, akan keluar uap dari air, yang menunjukkan panas sedang berpindah ke udara sekitarnya.

- Es batu yang dimasukkan ke air panas akan mencair, karena panas yang berpindah ke es.

Baca Juga: Cari Jawaban Soal Kelas 5 Tema 6 Subtema 1: Mengapa Api Sangat Penting dalam Kehidupan Manusia

Perpindahan Panas Secara Konduksi

Perpindahan panas secara konduksi merupakan perpindahan panas dengan menggunakan zat padat sebagai perantara.

Namun perpindahan panas ini tidak memengaruhi pergerakan zat pada benda padatnya.

Contoh perpindahan panas secara konduksi:

- Ketika mengaduk air mendidih menggunakan sendok besi, maka sendok besi akan terasa panas.

- Cokelat yang dipegang langsung menggunakan tangan akan meleleh karena adanya perpindahan panas dari tangan kita ke cokelat yang dipegang.

- Baju yang disetrika akan terasa panas dan menjadi halus karena adanya perpindahan panas dari setrika ke baju.

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

Pixabay

Menyetrika baju adalah contoh perpindahan secara konduksi

Baca Juga: Ini 5 Pengaruh Gaya terhadap Benda Beserta Contohnya, Apa Saja, ya?

Perpindahan Panas Secara Radiasi

Perpindahan panas secara radiasi adalah peristiwa perpindahan panas tanpa adanya atau tanpa melalui perantara.

Contoh perpindahan panas secara radiasi:

- Panas dari Matahari yang sampai ke Bumi.

- Telur ayam yang ditetaskan menggunakan lampu sebagai penghangat.

- Ruangan yang terasa panas karena adanya sorotan lampu.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Bagaimana proses perpindahan kalor ketika memasak air

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

Video Pilihan

Bagaimanakah proses perpindahan kalor saat memasak air?

Ketika kita memasak air, terjadi perpindahan panas (kalor) yang berakibat air mendidih atau panasnya merata. Perpindahan panas ini disebut dengan konveksi, karena perpindahan melalui benda cair atau terjadi aliran panas karena aliran zat.

Apakah yang terjadi pada saat merebus air?

Pada saat merebus air, kita melihat air mendidih. Dalam peristiwa konveksi ini, air yang letaknya di dekat api akan mendapat panas sehingga air menjadi lebih ringan. Air akan bergerak ke atas dan digantikan oleh air yang ada dia atas, dan seterusnya.

Mengapa tangan kita terasa hangat saat didekatkan dengan api unggun?

Pada saat acara api unggun, tubuh kita merasakan hangat ketika dekat dengan api. Proses ini terjadi karena adanya pancaran panas, melalui udara. Nah, pancaran panas ini disebut dengan radiasi.

Bagaimana proses air dalam panci ketika dipanaskan dapat mendidih?

Proses memanaskan air dalam panci adalah terjadinya perpindahan kalor secara konduksi dari api ke panci. Bagian air yang menyentuh panci akan menyerap kalor sehingga terjadi perpindahan kalor secara konveksi. Air akan terus naik suhunya sampai 100°C.