Apa perbedaan sop buah dan es buah?

Hampir semua orang menyukai minuman dingin dan menyegarkan untuk takjil buka puasa. Pilihan minuman yang cukup umum adalah es buah, es teler, es campur, dan sop buah. Semua minuman ini mempunyai tampilan yang mirip satu sama lain dengan bahan yang juga hampir sama.

Namun siapa sangka ternyata minuman-minuman ini mempunyai perbedaan yang cukup signifikan lho. Biasanya jenis es ini mempunyai isian berbeda tergantung dengan daerah asalnya. Agar nggak salah pilih, berikut ini beberapa perbedaan antara es buah, es teler, es campur, dan sop buah yang perlu diketahui.

1. Es buah

Dari namanya pasti sudah bisa ditebak bila es buah adalah jenis es yang terbuat dari buah-buahan. Salah satu ciri es buah adalah mempunyai kuah yang bening atau biasanya hanya menggunakan air dan sirup gula tanpa tambahan susu atau santan. Variasi buah yang biasa digunakan adalah semangka, melon, nanas, apel, dan sebagainya. Iris buah-buahan seukuran dadu, kemudian tuang dalam gelas. Beri air, es batu, dan juga gula atau sirup.

2. Es teler

Es teler adalah salah satu minuman yang juga banyak digemari untuk sajian buka puasa. Salah satu ciri es jenis ini adalah menggunakan kuah susu atau santan dan ditambah dengan sirup. Ciri khas lain dari es teler ini adalah penggunaan alpukat, nangka, dan kelapa muda.

Selain itu, es yang digunakan untuk es teler ini adalah es yang diserut halus. Tampilan es teler dan es campur memang hampir mirip dan sedikit susah dibedakan namun biasanya es teler di tambah dengan daging durian agar kuahnya terasa lebih creamy dan legit.

3. Es campur

Varian es lain yang juga banyak digemari untuk menu buka puasa adalah es campur. Es jenis ini sekilas mirip dengan es teler, namun perbedaanya terletak pada isian dan juga “kuahnya.”

Isian es campur ini biasanya terdiri dari cincau, dawet, kolang-kaling, mutiara, roti, dan juga beberapa buah-buahan. Ada juga es campur yang ditambah dengan jeli. Perbedaan es campur dengan es teler adalah penggunaan “kuah” tidak sekental es teler. “Kuah” es campur ini lebih banyak menggunakan kental manis dan juga sirup dengan sedikit santan.

4. Sop buah

Sop buah adalah variasi es hampir mirip dengan es teler. Namun sop buah ini lebih banyak menggunakan buah-buahan berwarna seperti semangka, pepaya, mangga, timun suri, melon, dan lainnya. Selain itu “kuah” sop buah juga lebih kental daripada es teler karena lebih banyak menggunakan susu. Selain itu, sop buah juga tidak menggunakan es serut, namun hanya es yang dipotong-potong.

Es Buah, info kuliner, Perbedaan Es Buah dan Sop Buah, Sekolah Kuliner Jogja, Sekolah Kuliner Jogja Culinary School, seputar kuliner, Sop Buah

Apa perbedaan sop buah dan es buah?

Sumber : topwisata.info

Cuaca panas memang sangat cocok minum yang segar-segar, seperti es buah atau sop buah. Es buah dan sop buah masih menjadi menu favorit di restoran atau rumah makan, bahkan dengan mudahnya dapat kita temukan di pinggir jalan. Apalagi saat Bulan Suci Ramadhan, minuman ini menjadi primadona di kalangan masyarakat karena rasa nya yang manis, segar dan berbahan dasar buah-buahan jadi sangat cocok di nikmati saat berbuka puasa. Tetapi masih banyak yang mengira es buah dan sop buah itu minuman yang sama karena keduanya punya warna yang cerah. Tapi coba kalian amati lagi, ada beberapa perbedaan diantara Es buah dan Sop Buah.

Apa perbedaan sop buah dan es buah?

Sumber : makassar.tribunnews.com

Sop Buah memiliki kuah yang kental dan bewarna pink, karena pada dasarnya kuah sop buah terbuat dari campuran susu dan sirup. Buah yang digunakan di sop buah juga berbeda dengan es buah, dalam sop buah biasanya terdapat buah apel, pir, sawo, pisang, semangka, anggur, melon, kolang-kaling, buah naga dan jeruk. Sedangkan untuk es buah memiliki kuah yang lebih bening dibandingkan dengan sop buah karena biasanya terbuat dari air gula dan air sirup. Selain itu ada perbedaan di pemilihan isi buah nya, es buah menggunakan buah yang bertekstur keras seperti buah nanas, semangka, melon, kolang-kaling, pepaya dan ada juga yang menambahkan cincau hitam. Sehingga, harga es buah dan sop buah pun berbeda karena sop buah memiliki isian buah yang lebih bervariatif.

Dari penjelasan diatas, tentu sudah tau dong perbedaan antara es buah dan sop buah. Meskipun keduanya memiliki perbedaan di kuah dan isian buah, es buah dan sop buah masih sama-sama menawarkan kesegaran kok. 

TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Puasa Ramadan 2021 atau Ramadan 1442 Hijriah telah memasuki hari ke-7 pada Senin (19/4/2021).

Selama menjalani puasa, tentunya ada menu takjil menyegarkan yang selalu disajikan setiap kali berbuka puasa.

Di antaranya menu takjil yang menjadi favorit ialah es buah dan sop buah. 

Sekilas kedua takjil ini tampak mirip. Tapi tahukah Anda keduanya memiliki perbedaan?

Adapun perbedaan keduanya bisa dilihat dari buah-buahan dan kuah yang digunakan. 

Dikutip dari Kompas.com, berikut ulasan perbedaan es buah dan sop buah supaya Anda tidak keliru saat membelinya.

Es buah

Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dijual saat bulan Ramadan. 

Salah satu ciri es buah ialah kuahnya yang bening dan segar. Umumnya, kuah es buah terbuat dari air rebusan gula, sirop, dan juga susu. 

Apa perbedaan sop buah dan es buah?
Ilustrasi Es Buah (sajiansedap.grid.id)

Sementara untuk isian buahnya menggunakan buah-buahan yang mengkal atau padat.

Jenis buah yang biasa digunakan untuk membuat es buah seperti nanas, melon, pepaya, dan semangka.  

Sebagai pelangkap ada pula yang menambahkan kolang-kaling dan cincau hitam ke dalam es buah buatannya.

Sop buah

Sop buah banyak dijumpai di wilayah Jawa Barat. Sama seperti es buah, sop buah pun disukai masyarakat karena rasanya yang segar. 

Apa beda es buah sama sop buah?

Perbedaan yang cukup kentara antara es buah dan sop buah adalah pada kuahnya. Kuah es buah umumnya lebih bening, sedangkan sop buah cenderung keruh dan kental. Kuah sop buah atau biasanya terbuat dari jus buah atau yoghurt.

Apa yang dimaksud dengan sop buah?

Sop buah adalah campuran beberapa jenis buah, mulai dari yang manis hingga asam, ditambahkan dengan susu, sirup, dan es batu yang menyegarkan.

Sop buah terdiri dari apa saja?

Sup buah terdiri atas buah apel,piir,anggur,melon,pepaya,nangka,leci,alpokat,dan buah naga ditambah sirup dan susu kental manis dan es secukulnya...

Apa yang dimaksud dengan es buah?

Es buah adalah minuman yang terbuat dari buah-buahan dan susu. Sering kali es buah dijual di pinggir jalan, warung makan, maupun restoran mewah. Es buah memiliki cita rasa yang menyegarkan dan dapat mengenyangkan perut.